שמוליק וולברג כותב על אלבומים שהוא אוהב והדרינק ששותים איתם. והפעם: האחים אלמן ובקבוק של ווילד טרקי

אז זהו. הסערה שככה. השמיים התבהרו, הכול כחול בהיר, והשמש מאירה וקצת משקרת. עדיין קר לי קצת בעצמות ואני בהלך רוח נוסטלגי. הגיטרה של דווין אלמן מיבבת וקורעת לי את הנשמה ברצועה שנקראת STATEBORO BLUES מתוך אלבום ההופעה בפילמור איסט של האחים אלמן. בד בבד אני שולח יד ונוטל יצירה אחרת של האחים ג'יימס וג'ון ריפי שנקראת וויילד טרקי 101.

רוחב
רוחב
האחים ריפי הגיעו מאירלנד והחלו לזקק את הבורבון שלהם אי שם בשנות ה-40 של המאה ה19. התזקיק שלהם התקבל באהדה וצבר מעריצים רבים שהמשיכו להיות נאמנים גם בתקופת היובש עת נמכר הוויסקי ל"צרכים רפואיים" במינונים נמוכים. כשהסתיימה עונת היובש קנתה חברה מסחרית בשם "אוסטין ניקולאס" את המזקקה והחלה לייצר מחדש במרץ על פי הנוסחה של האחים. מנהלה של החברה, תומס מקארת'י, נהג לצאת לציד תרנגולי הודו עם חברים והביא איתו בקבוקים לא מדוללים של הוויסקי בחוזק של (PROOF 50.5%). בשנה שלאחר מכן, ושוב בעונת הצייד, שאלו אותו חבריו האם גם הפעם הוא הביא את ה"וויילד טרקי בורבון" ההוא. תומס שהיה איש עם חוש שיווק הבין שיש כאן מוצר מנצח והציע לקרוא לוויסקי בשמו. והתוצאה? למרות המתיקות והקרמליות שמאפיינת וויסקים אמריקאים, וויילד טרקי 101 הוא משקה בועט עם נוכחות שמעניק חווית שתייה ראויה בדיוק כמו הגיטרה המטלטלת של דווין אולמן. להקת האחים אולמן החלה את דרכה ב1969 עם דווין על גיטרה, אחיו גרג (שהיה נשוי לזמרת\שחקנית שר) על קלידים ושירה, דיקי בטס גיטרה, בארי אוקלי בס, בוטש טראקס וג'יי ג'והני ג'ונסון על תופים (כן כן שתי מערכות תופים ביחד). סגנון המוזיקה שלהם היה רוק דרומי עם שילוב של בלוז וקאנטרי והם היו ידועים בעיקר בזכות ההופעות שלהם. אחת מהם נשמכהיותר מ-10 שעות, במה שבטח נחשב שיא בתולדות הרוקנרול. לאורך השנים הם הצליחו להשפיע על הרבה אמנים כולל אריק קלפטון שביחד עם דווין יצר את הלהיט LAYLA תחת הרכב שנקרא דרק והדומינוס ויצירות כמו מליסה, רמבלינג מן וג'סיקה מהדהדות עד היום בעוצמה. דווין נהרג בתאונת אופנוע בסוף 1971 במייקון ג'ורג'יה ושנה לאחר מכן נהרג בארי אוקלי הבסיסט בתאונה דומה סמוך לאותו מקום. גרג אולמן ממשיך להפעיל את הלהקה בהרכבים שונים וכן ליצור בעצמו עד היום. קבלו את האחים אלמן בהופעה האגדית בפילמור