מה יעשה חילוני שחי עם בת-זוג חרדית? לא ילך לפאב? יצא לבלות עם חילוניות ורק אז יחזור הביתה? מסתבר שיש עוד אופציה: פאב כשר. הרב השובב על המקום החדש של שומרי המסורת, בירות ושולחנות רק של בנות...

פאב "ארץ עיר" נמצא ברמת-החייל, צמוד למתחמי היי-טק מצד אחד ונושק לקצה פארק הירקון מצדו השני. ביום טוב אפשר לראות מכאן את פתח-תקוה. זהו מתחם הריצה האהוב עלי, ואולי בגלל זה מצאתי את עצמי יושב, בפעם השנייה או השלישית, בפאב הכשר הזה. אני זוכר שבילדותי נהגו קרובי משפחתי החילוניים, 'חופשיים', קראנו להם אז, ללעוג לנו בהתרסה הנצחית: "זה טעים או כשר?". אז זהו, שלא עוד. כאן היה גם טעים וגם כשר.

בהחלט אפשר להעביר כאן ערב שמח של בירות וטעימות (צילומים: הרב השובב)
בהחלט אפשר להעביר כאן ערב שמח של בירות וטעימות (צילומים: הרב השובב)
בהחלט אפשר להעביר כאן ערב שמח של בירות וטעימות (צילומים: הרב השובב) לשמחתי, פטריוט שכמוני, הדבר הבולט מיד בכניסה הוא סוללת ברזי הבירה. ישראליות. המקום מציע כ-50 סוגי בירות המיוצרות במבשלות שונות בארץ: בזלת , עמק האלה, נגב, מלכה, אלכסנדר, שפירא, הדובים, ללה, החצר, ג'מס, רונן ועוד, ש-11 מתוכן נמזגות ישר מהחבית. כולן טובות, כולן טעימות ונמזגות כאן בשמחה. הצוות, גם הברמן וגם המלצרית, ממש ידעו להסביר על הבירות שיש להם ועל ההבדלים ביניהן וגם נתנו לנו לטעום ולבחור. בחרתי באלכסנדר כהה להתחלה שלוותה באדממה ובצ'יפס מצוין ממש, חם, פריך ומתובל כראוי. המוזיקה היתה בעוצמה סבירה לגמרי ואפשרה לנו גם ליהנות ממנה וגם לדבר ולשמוע זה את זה. המשכנו לבירה המצוינת של בזלת, ואתה הזמנתי "פיתה יום-הולדת" - טוויסט חמוד על הפיתה הישראלית, פיתה עם נקניקים טובים ומלפפון חמוץ שאם לא נכבש שם במקום - אז ממש כדאי לברר מי הספק שלהם.
פאב ארץ עיר - רוחב פנימית
פאב ארץ עיר - רוחב פנימית
אגב, כל המנות בארץ עיר מוגשות בשלושה גדלים: חצי מנה, מנה ומנה כפולה, במחירים שבין 17 ל-50 שקל, כך שבהחלט אפשר להעביר כאן ערב שמח של בירות וטעימות בלי להכביד יותר מדי על הכיס. היינו שם בסתם יום של חול באמצע השבוע, אפילו לא חמישי. הקהל שפקד את המקום בזמן ביקרנו היה מגוון ביותר, כשמרגע לרגע התמלא החלל בעוד ועוד אנשים. פה ושם נצפו גם שולחנות של בנות בלבד, אבל אלה לא ממש נראו לי דתיות... בכלל, נראה כאילו כל מי שמכיר את המקום וכבר היה שם פעם אחת, חוזר ומביא את החברים שלו, שיכירו גם. אם אצטרך לקחת שומר כשרות לפאב, אין ספק שארץ עיר תהיה בחירה טובה. ארץ עיר. הברזל 34, רמת-החייל, תל-אביב. 03-6427945