התערוכה השנתית למזון וקולינריה לשוק המקצועי יוצאת מחר לדרך. מזון ומשקאות, פאנלים מקצועיים, תערוכת צילומי אוכל ועוד...

פיצה. צילום בן יוסטרפיצה. צילום בן יוסטר
CULINARY 2015 - התערוכה השנתית למזון ולקולינריה המתקיימת זה השנה השלישית. במסגרת התערוכה, בהפקת סטודיו בן-עמי, יציגו תחת קורת גג אחת עשרות יצרני מזון מקומיים לצד יבואנים, החל מיצרנים קטנים ויצרני בוטיק ועד חברות מזון גדולות. את תערוכה, המיועדת לשוק המקצועי, פוקדים מדי שנה אלפי מבקרים הנמנים על תעשיית האירוח וההסעדה בישראל, ביניהם שפים, מסעדנים, מלונאים, קונדיטורים, קייטררים ובעלי אולמות אירועים, בעלי בתי-קפה, עיתונאי אוכל, בלוגרים ועוד. גם השנה יתקיימו פאנלים בנושאים החמים העסיקים את הקולינריה בישראל. את הפאנלים ינחו עיתונאי אוכל מהשורה הראשונה וישתתפו בהם שפים, קונדיטורים, מסעדנים ואנשי אוכל בולטים (רשימת הפאנלים וההרצאות באתר התערוכה: www.culinary.co.il). עוד בתערוכה: Culibary Doc - תערוכת צילומי אוכל של צלמי האוכל המובילים בישראל למען עמותת שורשים, תצוגת קולקציית הקיץ של מבשלות הבוטיק המקומיות, הכרזה על הזוכים בתחרות פרס הקינוח הישראלי הטוב ביותר לשנת 2015 המעודדת יצירה של קונדיטוריה מקומית וחלוקת תעודות הוקרה למוסדות הקולינריים של ישראל.   CULINARY 20158-9 ביוני, 11:00-19:00, מרכז הכנסים דן פנורמה, תל-אביבהרשמה לקהל המקצועי בלבד באתר: www.reg.co.il/culinary2015www.reg.co.il/culinary2015