חדש // מקסיקנית קטנה וטעימה בלוינסקי של קליפורניה בר
בימים אלו נפתחה להרצה באחה מקסיקנית צבעונית בפאתי לוינסקי. המקום בבעלות וצמוד לבר קליפורניה ויציע מגוון של טאקוס טעימים לצד בירות וקוקטיילים מקסיקניים. בתפריט ההרצה: טאקוס סביצ'ה דג, טאקוס אסאדו, טאקוס שווארמה דג, טוקוס צ'וריסו לצד מנות סייד כגון פלפל ממולא בגבינות ובבייקון, פולנטה מטוגנת, נאצ'וס מושחת של בשר וגבינות , סלט שעועית והדרים בוינגרט מקסיקני ועוד מגוון מנות משתנות.
המנות יוגשו לצד 2 רטבים שפותחו במקום: אננס והבנרו וחלפיניו אבטיח.
כל הטוב הזה פתוח להרצה כרגע מ-18:00 בהמשך יצטרפו הקוקטיילים והמקום ייפתח מהצהריים כל השבוע 
קליפורניה, סמטת השוק 3 שוק לוינסקי

נאצ'וס סופרים בבאחה קליפורניה (צילום: אסנת גואטה)נאצ'וס סופרים בבאחה קליפורניה (צילום: אסנת גואטה)

חדש // הבר החדש בשרונה מרקט 'Middle' משלב תפריט של חמישה שפים מובילים
ה-Middle, הבר החדש שנפתח במרכזו של שרונה מרקט בימים אלה, מציע תפריט אוכל עם מנות של חמישה שפים מובילים בארץ: אסף גרניט, יובל בן נריה, אייל שני, יוגב ירוס ורחל בן אלול, לצד קוקטיילים של מוש בודניק, בירות ויין איכותי.במחירי Happy hour לאורך כל שעות היום.  אפשר סתם ככה באמצע היום להתפנק בו עם קוקטייל ולנשנש כרוב צלוי על פחמים של השף אסף גרניט, לצפות עם חברים במשחק כשביד אחת בירה ישראלית וביד השניה מנת קריספי צ'יקן של השף יובל בן נריה, או ללגום יין איכותי בדייט קז'ואלי ולסיים במתוק עם מנת בננות מלוטשות בסוכר עם שוקולד השחר בפיתה של השף אייל שני. מאחורי תפריט האלכוהול במקום עומד המסעדן והמיקסולוג, מוש בודניק (סושיאל קלאב) . את תפריט היין בנה בודניק יחד עם הסומלייה, מור ברנשטיין והוא משלב כ- 40 יינות מכל רחבי העולם שנמכרים במחירים של 25 ו- 30 שקלים לכוס. בתפריט הקוקטיילים שיצר בודניק יחד עם המיקסולוגים גיא גרלניק ואסף יחיאל, אפשר למצוא 15 קוקטיילים קלאסיים  במחירים של בין 25 ל- 30 שקלים ועוד

הבר בשרונה מרקט (צילום: נועם פריסמן)הבר בשרונה מרקט (צילום: נועם פריסמן)

יריד הקולינריה הירושלמי, אוטואוכל, יצא לדרך בפעם השלישית
מתחם הקיץ הקולינרי של מסעדות שף ירושלמיות, נפתח בפעם השלישית במתחם גיא בן הינום. "אוטואוכל" יתקיים לאורך אוגוסט, מדי שבוע, בימים שלישי, רביעי וחמישי ובכל שבוע יתארחו במתחם חמש מסעדות  אהובות בירושלים ויציעו לציבור מנות שף מתחלפות במחירים שינועו בין 25 ₪  ל-35 ₪ שקלים למנה.בחודש אוגוסט יתארחו המסעדות: הסדנא, המקסיקני, סושי רחביה, ההמבורגר של שגב, קרייב, פוקצ׳ה בר, שף שי קפויה, Tommy’s, ג׳וי, אטליה, צמח, טווינ,ס סושי אורנט, סטיישן 9, הכנענית, ברלין, ג׳קו סטריט, אישטבח ועוד ויתקיימו סדנאות בישול. למספר משתתפים מוגבל ובהרשמה מראש, ב'בית בגיא'  בעלות של 180 שקלים למשתתף, כולל שתיה ויין וכמובן ארוחה משותפת עם המאכלים שנלמדו בסדנה. בין השפים שיעבירו את הסדנאות בחודש אוגוסט: שף אבי לוי (חגיגת דגים), שף ג׳קי אזולאי (סדנת ממולאים), שף שאול אדרת (אסיאתי), שף תום פרנץ (ארוחת חג לראש השנה). ההרשמה באמצעות אתר היריד.
יריד אוטואוכל מתקיים בתמיכת משרד ירושלים ומורשת באמצעות הרשות לפיתוח ירושלים ובשיתוף עיריית ירושלים.
לפרטים נוספים ומלאים ניתן להכנס לאתר היריד: www.autochel.co.il

 

אוטואוכל בירושלים (צילום: נעם מורנו)אוטואוכל בירושלים (צילום: נעם מורנו)

פאסטל outdoor
מסעדת השף פאסטל, יוצאת בערבי קונספט חדשים שיתקיימו במתכונת שבועית מדי שלישי בהם ייצא שף קובי בכר מהמטבח הלוהט ויעבור לבר החיצוני שם יציע מגוון מנות המבוססות על דגה ופירות ים שיוגשו בליווי קוקטיילים קיציים ויינות משובחים.
בכר יכין את המנות מול עיני קהל הסועדים באווירה בלתי רשמית ומשוחררת יותר.  התפריט ישתנה בהתאם להיצע הדגה היומי ויכלול מגוון מנות קלילות, צבעוניות, מענגות חך ולב המותאמות לעונה החמה.
בין המנות: שרימפס קריסטל – ויניגרט סרטנים חם, שאטה ותרד טורקי /  מול מריינייר – למון גראס, ג'ינג'ר, שום, צ'ילי וחלב קוקס- /  מליטה – חמאה, שום ולימון / דג פריך – חסה אייסברג, אטריות שעועית, תמרהינדי ובזיליקום תאילנדי /  קרודו - קרפצ'יו יילו-טייל, ויניגרט תפוז דם, פומלה ופיסטוקים קלויים  / סלט ירוק – ויניגרט צרפתי, עלי חרדל, שקדים פריכים, גאודה צאן
מסעדת פאסטל, שדרות שאול המלך 27, תל אביב   https://www.pastel-tlv.com/ 03-6447441 בכל יום שלישי, החל מהשעה 18:00

מרק יוגורט צונן וקרקר בפאסטל (צילום: נעם נכון)מרק יוגורט צונן וקרקר בפאסטל (צילום: נעם נכון)

ההמבורגריה הירושלמית של שגב בתפריט מושחת חדש
מסעדת ׳ההמבורגר של שגב׳ בבעלות הקצב ניסים שגב בשוק מחנה יהודה, משיקה תפריט חדש המכיל מנות הן לאוהבי הבשר והן לטבעוניים. התפריט החדש כולל מנות כמו: גרילבורגר, בייקון צלעות בקר (כשר), איולי קונפי שום רוטב 32 /  סמאשבורגר, בייקון צלעות בקר, צ'דר טבעונית, מיונז, חסה, עגבניה, בצל סגול כבוש / ארוחות בורגר טבעוני כגון קריספי שניצל  סייטן / סנסיישונל בורגר ופורטבלו צלויה / ארוחות בשר מהקצביה: נתחים דקים של סטייק אסאדו בגלייז ברביקיו / נתח קצבים ועוד 

המבורגר צ'יזי של ההמבורגריה של שגב (צילום: אסף קרלה)המבורגר צ'יזי של ההמבורגריה של שגב (צילום: אסף קרלה)

פאפא כשר
רשת הפיצה הבינלאומית "פאפא ג'ונס" המונה למעלה מ-6,000 סניפים בעולם פותחת סניף כשר ראשון, בישראל.
הסניף החדש בפתח תקווה יציע את הפיצות המושחתות והמיוחדות של הרשת בגרסאות כשרות, כך שגם קהל שומרי הכשרות יוכל להנות מהן.

פאפא ג'ונס, פיצה 6 גבינות  (צילום: יח''צ)פאפא ג'ונס, פיצה 6 גבינות (צילום: יח''צ)

הצ׳יפס עולה מדרגה: מילוטל משיקה סדרת צ׳יפס קפוא ב-6 סגנונות 
חברת מילוטל, ששמה לה למטרה להביא ללקוח את חווית הצ׳יפס האיכותי מהמסעדה הביתה משיקה בימים אלה סדרת אריזות צ׳יפס לצרכן ב-6 סגנונות שונים. המוצרים החדשים: צ'יפס זיג זג /  צ'יפס קוביות 1 ק"ג  /  צ'יפס פלחים 1 ק"ג /  צ'יפס קלאסי משפחתי 800 גרם /  צ'יפס קלאסי משפחתי- 1.5 ק"ג  /  צ'יפס אמריקאי  דק דק– 1.5 ק"ג / צ'יפס סטייק - 1.5 ק"ג . המחירים אטרקטיביים ונגישים וינועו בין 13 ל-20 שקלים לחבילות גדולות. כשרות לכל מוצרי הצ׳יפס המוקפא: מהדרין "הרב רובין". רבנות מועצה אזורית מטה אשר. כל המוצרים הם לאפיה ולטיגון וללא חומרים משמרים ומיני תוספים וניתנים לרכישה בסופרים.

צ'יפס מילוטל (צילום: יחצ)צ'יפס מילוטל (צילום: יחצ)

ארוחת טעימות גלילית ביוסף חומוס שוק לוינסקי
רשת יוסף-חומוס גלילי חם משיקה חוויה ישראלית ייחודית בסניף שוק לוינסקי, ארוחת טעימות "חווית השוק" -כל טעמי השוק האותנטיים בשולחן אחד. ארוחת הטעימות מבוססת כולה על חומרי גלם טריים המגיעים לצלחת ישירות מדוכני השוק וכולל: קובה בורגול, משאוושה עוקצנית, סמבוסק פריך, פלאפל ירוק אסלי, קובה סלק עיראקי, מנסף דרוזי, חומוס פול, סלט שוק צבעוני, חמוצי הבית, חלווה, מלבי, צ'ייסר ערק בטעמים, רימונדה עם ערק, קפה הל ערבי ועוד. מחיר השקה לחודש הקרוב 69 ₪ בלבד (במקום 89). כשר.
חומוס יוסף, לוינסקי 39 (סמטת השוק 5) תל אביב, טלפון 03-9497341

ארוחת טעימות של חומוס יוסף (צילום: אנטולי מיכאל)ארוחת טעימות של חומוס יוסף (צילום: אנטולי מיכאל)

מיסטר דונאטס פותחים חנות מפעל רשמית
המותג המתוק משיקים סניף חדש בכפר סבא צמוד למפעל בו מתרחש כל הקסם. בסניף החדש יהיה ניתן למצוא מגוון קינוחים מושחתים ובין היתר את הדונאטס המוכרים והאהובים לצד קאפקייקס, וופל בלגי ופרעצל בציפויים, מילקשייקים צבעוניים, מנות דונאטס עם גלידה אמריקאית ועוד.זמין במשלוחים בוולט, תן ביס ובאתר: www.mr-donuts.co.il  אלי הורוביץ 7, כפר סבא

מר דונאטס המפעל (צילום: יחצ)מר דונאטס המפעל (צילום: יחצ)

רשת פיצה רונדו במבצע על ארוחת ילדים לחופש הגדול
הרשת תציע פיצה אישית + תוספת + טרופית + הפתעה מתחלפת ב-24 ש"ח! המבצע יהיה זמין בכל הסניפים החל מ-1.8

פיצה רונדו  (צילום: גל זהבי)פיצה רונדו (צילום: גל זהבי)