נו, שמח לכם? האמת שלי באופן אישי, קצת קשה להרגיש שמחת חג אמיתית, בעיקר כי אני נמצא רוב היום עם המשפחה הגרעינית, או ב-Zoom עם קרובים רחוקים שהייתי אמור לפגוש (לא בטוח מה עדיף). אז מה עושים? כרגיל, שותים משהו קטן, זה תמיד יכול לעזור. פסח הוא כידוע חג של יין שמהווה את אחד משיאי מכירות וצריכת היין בכל שנה, כן! אפילו בשנה מוזרה כמו זו. אבל מה עושה אדם מהישוב כשקצת נמאס לו מיין, הוא ממש צריך משהו קצת יותר חזק כדי לשרוד את הסגר, כל המסעדות והברים סגורים, ובנוסף, הוא גם בחר לוותר על משקאות השעורה האהובים לטובת הכשרות? כדי לעזור לכם לצלוח את הימים הללו, וגם כי אין לי באמת משהו יותר טוב לעשות עכשיו, הכנתי רשימה של משקאות כשרים שיעשו לכם את החג קל ורגוע. קחו אחד מהם, תפסו פינה שקטה בבית או על המרפסת ותרגישו, לפחות לכמה דקות, קצת יותר שמח.
קוניאק GODET VS. גודה הוא בית קוניאק משפחתי שנוסד לפני 400 שנה בעיירה לה רושל, בחבל קוניאק. סיריל גודה, הדור ה 15 למשפחה שמנהל יחד עם שני אחיו את העסק, סיפר לי פעם שאבי סבו, איש עם חזון, עבר לתקופה מסוימת לניו יורק כדי לפתח את המזקקה. בתקופת השהות בניו יורק התיידד מר גודה עם כמה יהודים טובים, וקצת לאחר מכן החל לייצר גם קוניאק כשר. קחו לכם בקבוק של גודה VS, קוניאק שמיוצר מענבים הגדלים בכרמי המשפחה באזורים בון בואה ובואה אורדינר, מזגו לכוס (לא משנה איזו כוס, אתם הרי בהסגר) ותקבלו ניחוחות וניל עדינים, פרי טוב ומעט תה שחור באף. דרך נהדרת להאט את הקצב, לפחות לכמה דקות. המחיר: כ-115 ₪
וודקה טיטוס. אחת הוודקות הצומחות והמצליחות בעולם, החלה כפרויקט של טיטו ונדרברג גיאו פיזיקאי טקסני, ששם לעצמו למטרה ייצור של וודקה שתתאים לכולם. לאחר ניסיונות רבים הוא הגיע למחוז חפצו והחל לייצר וודקה מתירס צהוב בלבד. מפה לשם, טיטוס היא כיום הוודקה הנמכרת ביותר בארה"ב. הוכחה לכך שגם אם מתחילים לזקק באסם או מוסך אפשר להגיע רחוק. אה, ולמי שזה חשוב לו: היא גם ללא גלוטן. המחיר: כ- 70 ש"ח
בוכא בוקובזה. תזקיק התאנים, התוניסאי המפורסם, שיוצר במקור על ידי משפחת בוקובזה היהודית, הוא כמובן כשר לפסח. המזקקה, שפועלת כיום על אדמת צרפת, מייצרת את המשקה המסורתי בעל 37.5% האלכוהול, ממש כמו שאברהם בוקובזה ייצר אותו בתוניסיה. נהדר כשהוא קפוא, עם טוניק, או נקי על קרח. המחיר: כ-100 ש"ח
טקילה, סיירה מילנאריו אקסטרא אנייחו. אמנם ללא תווית הכשר אבל היי, תזקיק של 100% אגבה שזה צמח ממשפחת האלוורה, כמה לא כשר זה כבר יכול להיות? מהשם שלה אפשר לנחש היא מיושנת מאוד - במונחים של טקילה מדובר בשנים בודדות, והיא מקבלת הרבה מאוד צבע וטעמים מהשהייה בחביות עץ אלון. מדובר בטקילה מעודנת עם ניחוחות וניל, מעט תיבול, פרי בשל וקלוי ומתיקות מעודנת, שמגיעה בבקבוק דמוי פירמידה אצטקית. המחיר: כ- 350 ₪
ערק אשקלון. המפלט של רבים מהשתיינים שומרי הכשרות בימי החג. ערק פשוט וטעים שעושה את העבודה במחיר זול ונוח. אם נראה לכם כאילו ההוא היה כאן תמיד, אתם כמעט צודקים. המשקה יוצר במקור על ידי משפחת סגל כבר בשנות העשרים של המאה הקודמת. המחיר: 49 ₪