במלון הילטון בתל אביב, נערך ביום שני ערב התרמה למען חקר מחלת הדושן, מטעמה של עמותת ע.ד.י. המדובר במחלת ניוון שרירים גנטית שעדיין נחשבת לחשוכת מרפא - ותוקפת ילדים בגילאים צעירים. 


חתן פרס נובל, אהרון צ'חנובר, הרצה בנושא רפואה מותאמת אישית, בעוד שהשף ויקטור גלוגר ממסעדת קלואליס היה אמון על הצד הקולינרי של הערב. נפגשו והאזינו גם נשיא העמותה, אלוף במיל' וראש המוסד לשעבר דני יתום, יו"ר העמותה ייאל אלחנני, ישי זלמנוביץ' - בעלי לייקרס החזקות שאף נתן חסות לאירוע, צבי נטע, עקיבא ואנט מוזס, עו"ד גדעון פישר, עו"ד שוקי חורש, ד"ר רוני אמיד ונוספים.
 
מבטאט עד שבת 

אירית בטאט, סמנכ"לית השיווק של אמריקן אקספרס בישראל, דיויד כהן מנכ"ל מלון דיויד אינטרקונטיננטל תל אביב ורונן שטיין - מנכ"ל קבוצת ישראכרט - בילו את ערב שני יחד, כשאירחו הופעה אינטימית של הזמר שלומי שבת, שאליה הוזמנו לקוחות אמריקן אקספרס. כולם, נהנו עוד לפני פתיחת המופע, מקבלת פנים ובופה. דיויד כהן אירח טרום ההופעה, בלובי המלון, קוקטייל מפנק ללקוחותיו העסקיים. שבת הלהיב את האורחים, בעוד אירית בטאט ובתה נועה, הפגינו במהלך ההופעה בקיאות במילות השירים, וחוש קצב מפותח. 


דיויד כהן ורונן שטיין (צילום: אלי ראול)

אירית ונועה בטאט

א.ב של אופק חדש

הסופר א.ב יהושע היה אורח הכבוד בכנס "האופק החדש", העוסק בגיל השלישי, שנערך ביום שני במרכז האקדמי רופין. בכנס נחנכה התכנית החדשה ללימודי תואר שני (M.A) בפסיכולוגיה קלינית גרונטולוגית. 
 
בכנס השתתפו קברניטי ענף רפואת הנפש בארץ, בהם פרופסור יצחק בריק, יו"ר האגודה הישראלית לגרונטולוגיה, ד"ר אהרון כהן, הפסיכיאטר הראשי במשרד הבריאות, ד"ר דב צ'רניחובסקי, ממכללת עמק יזרעאל ומכון "גרטנר" בתל השומר, פרופ' רחל לוי-שיף, יו"ר מועצת הפסיכולוגים, ומנכ"ל הביטוח הלאומי, פרופ' שלמה מור-יוסף. בראש התכנית עומד פרופ' יעקב (ג'קי) לומרנץ. במהלך דבריו בכנס קרא יהושע בפני המשתתפים, לראשונה, פרקים נבחרים מספרו החדש שטרם ראה אור, "המנהרה", העוסק באדם שמתחיל לסבול משיטיון (דמנציה).


שוש ארד, א.ב יהושוע וג'קי (יעקב) לומרנץ (צילום: רן אליהו)


לפיד יוצא מהמצור

שר האוצר לשעבר, ח"כ יאיר לפיד, השתתף ביום שני בוועידת העסקים האזורית במעלה אדומים. לפיד סיפר כי הגיע מביתו ברמת אביב, שם כל האזור נמצא תחת מצור בחיפושים אחר המחבל מדיזינגוף. 

בין יתר המוזמנים לכנס שיזם ראש העיר המארחת, בני כשריאל, היו יפית אטיאס - מנהלת השיווק של רשת שיווק השקמה, שהגיעה מלווה בשני ילדיה, אורן לואיס מנהל מחלקת האשראי של בנק הפועלים במחוז ירושלים, השף והיזם העסקי אסף גרניט, מנכ"לית BNI ישראל - ירדן נוי ומנכ"ל מט"י ירושלים, גולן טובי. 

בני כשריאל ויאיר לפיד (צילום: אליהו ינאי)
 
המצטיינים של אנצ'ל

מנכ"ל חברת דלק, שמוליק אנצ'ל, מנהל אגף הפעלת מתחמים בחברה, רפי משיח, חברי הנהלת דלק והנהלת דלק קמעונאות, השתתפו השבוע בטקס חגיגי שנערך לכבודם של 26 מנהלי מתחמים מצטיינים מרחבי הארץ. המנהלים נבחרו לאחר שעמדו בקטגוריות של שרות, מכירות, עבודה לפי נהלים ותרומתם להצלחת החברה ולביצועיה בשנת 2015. המצטיינים זכו בתעודות הוקרה ובשי כספי.
המלצת השף | יוגב ירוס, ליטל איטלי


יוגב ירוס (צילום: איפק גבאי)

שף מסעדת "ליטל איטלי" שבפארק שרונה, ממליץ על מנת הברזאולה. "את הברזאולה שלנו אנחנו מייצרים לבד, מנתח וייסבראטן של פרות מקומיות. את הנתחים אנחנו כובשים בתערובת של מלח ים, סוכר חום כהה, ותבלינים ארומטיים כמו גרגרי ערער, רוזמרין טרי ופלפל שחור גרוס. לאחר מכן הנתחים נתלים לתקופת ייבוש כחודשיים, בטמפרטורה מבוקרת", מספר יוגב ירוס.

"בסוף מתקבלות פרוסות דקיקות ועדינות של בשר אגוזי, מלווה בשמן זית, אורוגולה ובצלצלים. זוהי המהות של האוכל האיטלקי בעיני: מוצרים מעולים, שקיבלו טיפול מושקע ומונחים בפשטות על הצלחת". 


(צילום: דניאל לילה)