אחרי שהתאוששנו ממכת הסופגניות ורגע לפני שאוזני ההמן יציפו אותנו, רולדין החליטה לחגוג את יום הקרואסון שחל ב־30 בינואר, ותוך כך כך להציג את החטא הגדול שלה - "קרולדינים" בטעמים. "קרולדינים" הם גרסת הפיוז’ן של רולדין לקרואסון הקלאסי. מדובר בקרואסון חמאה מטוגן, שמגיע במילויים מגוונים כמו פיסטוק, פטל, קפה אמרטו, שוקולד, ופטיסייר שוקולד לבן. טעמנו והתאהבנו. בצק הקרואסון רך ומתקתק, ואחרי הטיגון הוא הופך למעט קראנצ’י. המילויים, שמוספים לו בנדיבות רבה, מצוינים. אהבנו, איך לא, את השוקולד, שעל אף החשש הראשוני לא היה מתוק כמו שחשבנו. גם הקפה אמרטו זכה לשבחים, במיוחד כפתיח לצד הקפה של הבוקר.
מחיר: 8 שקלים,
אין ספק שהמטבח האיטלקי הוא האהוב ביותר על הישראלים, וכעת חברת "דיפלומט" מגדילה את ההיצע בשוק עם סדרה איטלקית בשם The Best of Diplomat, שבה היא מציעה מגוון פסטות, רטבים שונים, מוצרי עגבניות, ממרח פסטו וקרקרים. ניסינו את פסטה Rummo, אחד ממותגי הפסטה שמשתייכים לסדרה. המותג, שנחשב למוביל באיטליה, מגיע מהעיירה בנבנטו. הפסטות שלו בעלות אחוז חלבון גבוה ומגיעות ב־13 צורות. בדומה לפסטות יבשות אחרות בשוק, הבישול שלה מהיר. לפסטה יש מרקם נפלא, היא יציבה בבישול, טעמה נהדר והיא “תופסת” מצוין את הרטבים. עוד מותג מוצלח בסדרה הוא Petti אשר מגיע מטוסקנה. ל־ Petti יש מגוון מוצרי עגבניות המתאימים ליצירת רטבים. בין הרטבים שנמצאים כעת בארץ: עגבניות מרוסקות במרקם חלק, עגבניות מרוסקות במרקם גס, עגבניות מרוסקות מתובלות עם פלפל צ’ילי חריף ועגבניות מרוסקות מתובלות עם בזיליקום.
מחיר: 10־12 שקלים
בקרוב מאוד נציין את ט”ו בשבט, או בשמו העממי “חג הפירות היבשים”. לקראת החג בדקנו את מארזי הפירות היבשים של חברת “מיה”. הפירות מיובשים ללא תוספת סוכר או חומרים משמרים. הפירות בסדרה - חמוציות חתוכות, שזיפים מיובשים ללא גלעין, משמשים מיובשים וצימוקים - מגיעים באריזות פלסטיק של 700 ו־750 גרם, והם מתאימים גם לנמנעים מגלוטן. בנוסף, הם לא מתוקים מדי ורכים וטעימים. כמו כן, האריזה נוחה לפתיחה חוזרת.
ערכות שתילה אישיות מיועדות לכל מי שרוצה לציין את חג האילנות במרחב האישי. הערכות מגיעות בשלושה סוגים: ירקות גינה, פרחים וצמחי תבלין. לכל ערכה מצורפים זרעים, עציץ, אדמה, מקל ארטיק, מדבקה לסימון תאריך השתילה והוראות טיפול. ערכות השתילה קלות להכנה, והן נהדרות גם לשעות יצירה עם הילדים.
התרעות פיקוד העורף