מסעדת הגראז', שבנתה לעצמה ב-13 שנות פעילות שם של אחת המזללות הבולטות במרכז, עוברת לבעלים חדשים. המסעדן רן יונגר, שהיה בעבר מבעלי רשת וולפנייטס, ואיש העסקים טום קרול רכשו את המסעדה, על שני סניפיה בראשון לציון וברמת החייל בתל אביב. העסקה נעשתה לפי שווי של כ-10 מיליון שקל.
הקונים לא מתכוונים להסתפק בשני הסניפים הקיימים. לפי התוכנית שלהם, המסעדה תפתח סניפים נוספים, ולצדם גם מזללות אקספרס, בפורמט קטן ומהיר יותר.
הגראז' התבססה על קו ברור, שהפך לסימן ההיכר שלה: המבורגרים מסוג סמאש שמוגשים בתוך רוטב צ'דר, צ'יפס שמוגש במנות באורך מטר, וכדורי מק אנד צ'יז מטוגנים. רק לפני שבועיים השיקה המסעדה תפריט ספיישלים חדש, שכלל המבורגרים ב"בריכה" של רוטב צ'דר בטעמי כמהין, לוטוס ודובדבני אמרנה.
העסקה מגיעה בתקופה שבה תחום ההמבורגרים בישראל ממשיך לצמוח. המבורגרים הם אחת הקטגוריות המבוקשות ביותר במשלוחים, ורשתות ומסעדות המבורגרים ממשיכות להתרחב ברחבי הארץ.
התרעות פיקוד העורף