האם הדיאטה הטרנדית שלא לאכול גלוטן באמת בריאה?

יותר ויותר אנשים בשנים האחרונות מקפידים על תזונה חפה מגלוטן אף על פי שאינם אלרגיים או רגישים אליו. האם אימוץ דרך זו ללא אינדיקציה רפואית באמת יעיל?

דורית שאלתיאל־יערי, דיאטנית קלינית, קבוצת אסם־נסטלה

13:15 07/04/2017