עוגת גבינה.
מוס שוקולד.
שבלולי שמרים הנאפים במקום.
למנה הראשונה קיבלנו פטריות ממולאות שהיו פשוט נפלאות. במנה שלוש פטריות גדולות, עסיסיות ובשרניות, עם מילוי מצוין של גבינות טובות ואיכותיות. פלפל השאטה אומנם הורגש, אבל אם אתם חובבי חריפות, המנה תתאים לכם במיוחד. היא מוגשת בצורה יפה על מצע עלים ירוקים, ולא פחות חשוב, היא דלה בקלוריות.
לגבי מרק העדשים הדעות היו מעט חלוקות: חלק אהבו מאוד וחלק פחות התחברו, אבל מה שבטוח, המרק היה עשיר בעדשים והמנה הייתה נדיבה. בנוסף, קיבלנו למנה ראשונה חצי כריך אבוקדו וגבינת גאודה שהגיע בלחם דגנים. הפרוסות של הלחם היו מעט דקות לטעמנו, אבל הכריך עצמו טעים מאוד. השילוב של אבוקדו וגבינת גאודה הוא שילוב מצוין, ובכלל, אם יש בזה אבוקדו, אנחנו אוהבים את זה. כתוספת לכל הארוחה קיבלנו לחמים וממרחים. הלחמים היו טריים וטעימים, והממרחים היו במרקם הנכון, כזה שבאמת אפשר למרוח על הלחם. מדובר בממרחים מיוחדים ומקוריים, שמהווים תוספת טובה לכל הארוחה.
למנות עיקריות קיבלנו שני סלטים, עדשים שחורות וסלק וקינואה עם ירקות שורש. סלט העדשים השחורות הגיע עם גבינת רוקפור שפחות חביבה על חברי המערכת, אך חובבי גבינות העובש ודאי היו נהנים מהמנה הזו. סלט ירקות השורש והקינואה כלל ארבעה סוגי גזרים שהיו מאוד מיוחדים וצבעוניים, אבל מעט השתלטו על המנה. לגזר טעם דומיננטי מאוד והקינואה פחות קיבלה מקום. גם הרוטב של הסלט, פפריקה מעושנת וסילאן, היה דומיננטי מאוד ופחות לטעמנו.
מנה עיקרית נוספת הייתה שווארמה, שהגיעה עם תפוחי אדמה (לרוב מוגשת עם צ'יפס). המנה הייתה מצוינת. תיבול עדין ונכון, נתחים רכים ועסיסיים, טעם שלא השתלט על כל הארוחה והשאיר מקום לעוד. היינו שמחים לצמצום בכמות השמן, אבל חוץ מזה מדובר במנה מעולה. אם כל זה לא מספיק, הגיעה גם פסטה ארטישוק בצורת רדיאטורי – וכן, אם תהיתם, השם אכן מושפע ממכשיר החימום החשמלי, והפסטה באמת נראית כמוהו. המנה הגיעה עם רוטב עגבניות, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, מוצרלה ובזיליקום. הפסטה הייתה טעימה מאוד, עשירה בתוספות, זו הייתה מנה גדולה, יפה מאוד ומשביעה.
לקינוח קיבלנו עוגת גבינה. כבר בתפריט צוין שהיא "מדהימה" והיא אכן כזאת, פרוסה נדיבה מאוד, ללא תוספות מיותרות או שדרוגים שאפשר לוותר עליהם. עוגה אפויה קלאסית, בציפוי שמנת חמוצה – טעים טעים. מוס השוקולד היה אוורירי, אך יחד עם זאת עשיר, עשוי טוב ועם תוספת של שברי מרנג מעליו. מקינוח נהדר, מנה גדולה, שהתחסלה בשניות. לקינוח של הקינוח קיבלנו שני מאפי שמרים: קינמון, ושוקולד וחלבה. המאפים היו מצוינים, עשירים במילוי, רכים וטריים.
התרעות פיקוד העורף