קופץ בראש: מתכון מושלם לארוחת צהריים טעימה ומקפיצה

פסקל פרץ-רובין צילום: ללא
נתחי שייטל וירקות מוקפצים
נתחי שייטל וירקות מוקפצים | צילום: דרור כץ

הצעירים של היום הם קצביים, מגוונים ומפולפלים, ועבורם בחרתי להגיש מנה שמשקפת אותם: צבעונית, מהירת הכנה ואהובה. זו מנה שעושה שילוב חכם בין בשר לירק. איך זה עובד? בוחרים בבשר שאינו מצריך זמן בישול ממושך וחותכים אותו לרצועות דקות המאפשרות ריכוך מהיר ואחיד. מוסיפים אל רצועות הבשר שפע ירקות לפי טעמכם, ובהחלט אפשר להשתמש בכאלו המשווקים בלקטים קפואים מסוגים שונים.

תגיות:
מתכונים
/
אוכל
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף