החג הכי מזהם שיש שוב הגיע, אבל מה לעשות, על אף כל הנזק הסביבתי והבריאותי, הלכלוך והסירחון - אנחנו מתים על ל"ג בעומר. אולי זו הערגה לילדות, אולי משהו קדום שאנחנו סוחבים בתוך הדנ"א שלנו, או שאולי בכל אחד מאיתנו מסתתר פירומן קטן.
האמת, כל משקה אלכוהולי בא טוב סביב המדורה, אבל בירה תמיד תהיה הדרינק האידיאלי ללילה שכזה, ואם התארגנתם כמו שצריך, בטח מישהו גם יניע מנגל קטן על יד המדורה.
לפני שנמליץ על כמה בירות מעניינות, נתמקד רגע בכיס שלנו. בכל זאת, אלכוהול זה עסק יקר וכולנו סוג של תפרנים, והשאלות כמה בירות לקנות וכמה הן אמורות לעלות עלולות להיות קצת מבלבלות. מזל שמאז הופיע בחיינו שירות משלוחי האלכוהול עד הבית "פאנקו" (paneco.com), אנחנו יכולים להיות יותר חכמים וחסכנים. פאנקו לא רק יספקו לכם כמעט כל משקה בתוך פחות מיממה, אלא גם יקנו מכם בחזרה, במחיר המכירה, עד שליש מהכמות שרכשתם. ואצלם אתם גם בטוחים שהאלכוהול לא יהיה מזויף. אז אחרי שצלחתם את כל זה מגיע לכם לשתות משהו. קבלו כמה בירות ערבות לחך שילכו יופי עם
הסמיכות של עשן המדורה.
מחיר ל־330 מ"ל: 7.5 שקלים
כאשר נשאלת השאלה "מה הכי חשוב לך בחתונה?", התשובה הרווחת בפי צעירים ומבוגרים כאחד היא "אוכל, די־ג'יי ואלכוהול. ולא בהכרח לפי הסדר הזה". ועם זאת, בעוד שהקטגוריות בתעשיית החתונות הלכו והתפתחו בעשור האחרון, תחום האלכוהול נותר ארכאי יחסית וקפא על שמריו. אך לא עוד: נדמה כי בעונת החתונות הקרבה התחום יקפוץ מדרגה (או שתיים) ויהפוך להיות הנושא החם של הערב.
דימה גנקין, מנהל הבר של חברת FAT KAT, המעניקה שירותי בר למרכז הכנסים והאירועים LAGO בראשון לציון, מרחיב בנושא המגמות והטרנדים החמים בגזרת האלכוהול.
"בשנה האחרונה התחזק מעמדם של ברי הקוקטיילים בתל אביב, טרנד שהחל בלונדון והגיע גם למחוזותינו הים תיכוניים", הוא מסביר. "הקוקטיילים יהיו כוכבי האירוע בחתונות אביב־קיץ הקרובות, כאשר לא מדובר יותר בקוקטיילים המיושנים בתוך קערה עם מספר קשים, אלא על קוקטיילים מעודנים ומתוחכמים המוגשים בפרזנטציות חדשניות. הדגש העיקרי בקוקטיילים שנשתה בחתונות הקרובות יהיה על יצירתיות, חיבור בין חומרי גלם טבעיים לאלכוהוליים, למשל ג'ין עם ירקות, עשבי תיבול ומרכיבים מרעננים נוספים".