לאלה המתקשים להתנסות במזון חדש אנו ממליצות לבחור במנה מוכרת עם טוויסט קטן כדי לבחון את הטעם החדש בצורה מתונה. לא צריך לנסוע לחו"ל כדי להתנסות בטעמים חדשים. במטבח שלנו מומלץ לבחור מדי פעם תבלין או ירק חדש, ולנסות לשלבו בהדרגה במנות האהובות והמוכרות בתפריט.