רשת רולדין מציגה קולקציית סופגניות רחבה ומושקעת לרגל חג חנוכה. בין השילובים המעניינים תמצאו טעמי בננה קופי-טופי, מסקרפונה פירות יער, חלבה פיסטאש, סנט הונורה, פבלובה, קרים צ'יז ועוד. לצדן תשיק הרשת גם השנה את הקרולדין - קרואסון חמאה מטוגן במילוי קרם שוקולד לבן וקראסט של סוכר וניל.
קונדיטוריית ביסקוטי החליטה להחזיר אותנו אל הילדות המתוקה עם קולקציית סופגניות בהשראת ממתקים וחטיפים ישראליים. לצד הסופגניות האהובות במילוי ריבה, קרם ריבת חלב וקרם שוקולד, הם מציעים מגוון סופגניות במילויי במבה, מרשמלו, שומשומיות, אגוזי ועוד.
רשת קונדיטוריה שני משיקה לרגל החג סופגניות פרלינים - סופגניות קטנטנות שנועדו לנשנוש בלי נקיפות המצפון שאחרי. הסופגניות מגיעות במארז של 12 יחידות בטעמי יוגורט תות, קרם אגוזי לוז ושוקולד מריר, בראוניז אנד קרים, קוקונאט קרוז - עם קרם קוקוס ושוקולד לבן, בורבון מריר וקקאו ופיסטוק קלוי.
קונדיטוריית מתוקה מציעה ליין סופגניות מגוון, שבמרכזו ניצבת הסופגנייה הקלאסית במילוי ריבה. לצדה יש מגוון סופגניות ביס: סופגניית תות סברינה - סופגנייה במילוי ריבת תות וקרם וניל קצפת בתוספת תות טרי, סופגניית טירמיסו, סופגניית שוקולד לבן ונוגט, סופגניית שוקולד חלב ופצפוצים וסופגניית אלפחורס.
מאפיות הבוטיק ג’ייקובס השיקו לרגל חנוכה קולקציית סופגניות אפויות, שבאופן טבעי מכילות פחות קלוריות מאחיותיהן המטוגנות. הסופגניות מבוססות על בצק בריוש צרפתי. בין הטעמים: טופי קראנץ’ - מילוי קרם פטיסייר וניל וגנאש טופי מלוח; טירמיסו; פקאנצ’ינו - פקאן וקפוצ’ינו בגרסת הסופגנייה עם מילוי קרם קפוצ’ינו וציפוי שוקולד לבן; ועוד.
מאפיית לחמים משיקה לקראת חנוכה סופגניות שמרים אווריריות עם מילויים קלאסיים וחידוש מעניין: סופגניית מרציפן ממולאת בריבת שזיפים שמגיעה במעטפת מרציפן Lubeca. חובבי המלוחים יכולים למצוא שם גם מגוון לביבות וגם צ’ורוס קשקבל מלוח שמוגש עם קרם פרש עירית.
רשת קונדיטוריות הבוטיק "פיס אוף קייק" מציעה קולקציית סופגניות קלאסית, אך עם זאת יצירתית. הסופגניות נעשות מבצק המשלב חמאה וחלב. לצדן מציעה הרשת מגוון דונאטס מבצק טבעוני. תמצאו שם סופגניות במילוי ריבת תות, סופגניות במילוי וציפוי של שוקולד בלגי או נוטלה, סופגניות במילוי ריבת חלב, דונאט טבעוני בציפוי סוכר, דונאט טבעוני בציפוי חלבה, דונאט טבעוני בציפוי שוקולד בלגי ועוד.
לכבוד החג המאפייה ביקב תשבי מציעה קולקציית סופגניות על פי מתכון של הקונדיטור הראשי מייקל יטבראק, בשילוב שוקולד הפרימיום "ולרונה", בהן סופגנייה במילוי קרם ברולה שוקולד לבן איבואר, שוקולד מאנג'רי ופירות יער ומילוי של קרמל מלוח.
קונדיטוריית "לחם יין" מרעננת את מגוון הסופגניות הקבועות שלה ומציגה את הבומבולוני - סופגנייה איטלקית ממולאת בקרם פטיסייר וניל ומעליה סוכר. נוסף לבומבולוני אפשר למצוא גם סופגניות קלאסיות כמו סופגנייה במילוי שוקולד ובציפוי קרם שוקולד עשיר, סופגנייה במילוי קרם לוטוס ובציפוי קרם לוטוס, סופגנייה במילוי ריבת תות וסופגנייה במילוי ריבת חלב ובציפוי קרם ריבת חלב.
השפית-קונדיטורית סאני דרעי והשף שחף שבתאי ל-Back Door by Sunny מאתגרים את החך עם סופגניות בניחוח אסייתי. ההשקה כוללת סופגניות בשלושה טעמים: קרמל מיסו, שוקולד קפה וייטנאמי וסופגנייה קלאסית ממולאת בריבת תות וליים. הסופגניות עשויות מבצק שמרים אוורירי.
רשת הפטיסרי בוטיק סנטרל מציעה לרגל הכריסמס וחג החנוכה סופגניות בריוש אפויות, במילוי של ריבת תות, שוקולד נוטלה, קרם פטיסייר, רום מסקרפונה ודובדבני אמרנה.
התרעות פיקוד העורף