אפשר לחלק את האנשים לשני אנשים - אוהבי החצילים, וכאלה שלא מוכנים לגעת בחצילים. דוקטור מאיה רוזמן, התזונאית הקלינית שיתפה את מאזיני תכנית הייעוץ בנושאי תזונה נכונה ודיאטה שהיא מגישה ב-103FM במתכון מומלץ ומותאם לדיאטה - פשטידת חצילים אישית.
המצרכים:
150 גרם מחלק הפנים של חציל אחד קלוי בתנור, או 150 גרם של חציל קלוי קנוי בצנצנת.
50 גרם גבינה בולגרית או 50 גרם גבינת קוטג' 5%.
1 ביצה.
1 כף גדושה שיבולת שועל.
1 כפית אבקת מרק בצל.
1 שן שום כתושה או שום גבישי.
3 כפות בצל ירוק קצוץ.
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המצרכים טוב טוב ביחד
2. מוזגים לתבנית אישית ואופים בתנור כ-20 דקות בחום של 180 מעלות.
מתקבלת מנה גדולה מאוד, שמכילה רק 200 קלוריות. יחד עם סלט ירקות או ירקות בתנור, מתקבלת ארוחה מלאה ומשביעה, שמתאימה כארוחת צהרים או ערב בכל תפריט דיאטה.