“כשהייתי פחות או יותר בגילך התחלתי גם אני להיות צמחונית, ומה שעשיתי היה להימנע מאכילת בשר בארוחת הצהריים ובמקום זה אכלתי יותר פסטה, תפוחי אדמה ועוד כל מיני סוגי פחמימות. מה שקרה לאורך זמן הוא שהתחלתי לפתח מחסור בחלבון וחולשה בשרירים, עייפות רבה ואנמיה. היום כבר ידוע שאם עוברים לתזונה המבוססת על צמחונות חשוב מאוד לעשות זאת בצורה שבריאה ומותאמת לגוף. בשר, עוף ודגים מעניקים לגופנו חלבונים, ברזל וויטמין B12, ועל כן, ברגע שאתה מגיע להחלטה ומוותר על חלבונים מסוימים, אתה חייב למצוא עבורך את התחליף הראוי. אתה יכול לקבל את הוויטמינים והחלבונים שלהם אתה זקוק לצורך התפתחות תקינה ובריאה באמצעות הוספת ביצים ומוצרי חלב לתפריט היומי שלך. אתה יכול לקבל ברזל באמצעות הוספת קטניות, שיבולת שועל ופירות יבשים, ואם אתה לא אוכל מספיק, חשוב שתפנה לרופא הילדים עם ההורים ותבקש הפניה לבדיקת דם כדי להבין איפה בדיוק אתה עומד והאם יש לך חוסרים. מעבר לכך, חשוב לציין שיש היום כל מיני תוספי ברזל לילדים. אפשר להניחם על השולחן בבית ומדי פעם לצרוך אותם”.
“לספיגת הסידן מהמעיים בגוף יש צורך בוויטמין D. ויטמין זה נמצא במוצרי חלב שבהם יש אחוז שומן גבוה, אבל אפשר לקבל את הוויטמין גם באמצעות חשיפת העור לקרני שמש במשך עשר דקות ביום, ולכן את יכולה לצרוך ללא כל חשש מוצרי חלב בעלי אחוז שומן נמוך. מלבד זאת, אני ממליצה לך להוסיף גם פעילות גופנית לסדר היום שלך, החל מפילאטיס ועד צעידות, כי שמירה על שגרת פעילות גופנית מאוד חשובה לשמירה על מסת העצם”.
התרעות פיקוד העורף