מי נגע בקממבר שלי? סערה קולינרית בצרפת סביב הגבינה היוקרתית

עשרות שפים קראו לנשיא מקרון להתערב למען הצלתה של הגבינה המפורסמת. זעמם התעורר לאחר שהוחלט כי גם קממבר מחלב מפוסטר תקבל את התואר היוקרתי

תמונה ברירת מחדל - כותב צילום: מעריב אונליין
גבינת קממבר
גבינת קממבר | צילום: רויטרס

"בושה, שערורייה, שקר... אין מילים חזקות מספיק על מנת לגנות את הזנחת החובה שבה תואשם צרפת אם הצרפתים לא ימחו", כתבו השפים. "בתוך חמש שנים בלבד 'גבינת קממבר אמיתית מנורמנדי' תהיה מוצר יוקרתי, בעוד מרבית הצרכנים יהיו מרוצים עם תחליף שיוצר לפי שיטות תעשייתיות", המשיכו השפים, שפנו לנשיא מקרון ולשר החקלאות סטפן טרוורט, בבקשה להתערב במשבר. "אנחנו דורשים קממבר מחלב לא מפוסטר עבור כולם! עזרו ליצרני החלב בכך שתכוונו לאיכות מתוך מטרה לכבד את המסורות שלנו! חירות, שוויון, קממבר!".

תגיות:
צרפת
/
גבינות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף