אינספור מחלות ותופעות בריאותיות מרחפות שם בחוץ וכנראה שיש לנו הרבה ממה לפחד. אבל קורה לא פעם שאנו מפחדים או חוששים מתופעות בריאותיות שלא באמת קיימות. הנה חלק מהן שחשוב להכיר.
צליאק לדוגמה, זו מחלה רצינית ולא רק רגישות או אלרגיה. ישנה גם אלרגיה חמורה לחיטה, שיכולה אף להוביל למוות, אך אין זה אומר שאי אפשר לזלול גריסים בכיף. ואפילו, רגישות לגלוטן. אם אכילת גלוטן גורמת לכם להרגיש מעט נפוחים או מכווצים - זו אינה אלרגיה.