חוק ה"עשר שניות" בטל ומבוטל: חוקרים מזהירים מסלמונלה

אוכלים מהרצפה, גם אם נפל לשניות בודדות? אתם חושפים את עצמכם ל"רוצח השקט"

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
אילוסטרציה אכילה אוכל מזון
אילוסטרציה אכילה אוכל מזון | צילום: ingimage/ASAP

כשנופל לכם אוכל על הרצפה, כמה זמן הוא זמן טוב כדי להמשיך ולאכול אותו? פעם קראו לזה חוק העשר שניות, ואז זה ירד לשבע ואפילו לחמש שניות. אבל עכשיו החוקרים מכריזים על כל החוק הזה כאל מיתוס אחד גדול ואף מזהירים - אכילת אוכל מלוכלך הוא הרוצח השקט שלכם.

למה שהם מכנים "הרוצחים השקטים", אין ריח או מראה כלשהו ולכן, גם כשהבית מריח טוב ואין כתמים על הרצפה, הם שם. במיליונים. "וירוסים ובקטריות מתים בקלות בטמפרטורות גבוהות ולכן ניקיון באדים מומלץ מאד", מציעה ד"ר אקרלי ממחלקת הבריאות הסביבתית באוניברסיטת סלפורד.

תגיות:
ניקיון
/
בקטריות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף