שוברים את המיתוס: חלב דל-שומן לא בהכרח עדיף על חלב רגיל

ד"ר מאיה רוזמן: "כולם חושבים שבדיאטה עדיף להשתמש בחלב עם 1% שומן בקפה, וזה ממש לא ככה. ההבדל בקלוריות בין חלב עם 1% שומן לחלב עם 3% שומן הוא ממש לא משמעותי. בחלב עם 3% שומן יש בערך 60 קלוריות ל-100 גרם, כלומר חצי כוס, ובחלב עם 1% שומן יש 43 קלוריות ל-100 גרם, כלומר פחות מ-20 קלוריות הפרש ל-100 גרם. רוב האנשים מכניסים לכוס הקפה פחות מרבע כוס, כלומר החיסכון שבשימוש בחלב דל-השומן הוא של פחות מ-7 קלוריות. האם זה שווה? לדעתי לא. גם מי ששותה חמש כוסות קפה ביום לא צריך להתפשר על הטעם".