מנפצים מיתוס: שתיית קפה לא כל כך גרועה לבריאות כמו שחלקנו חושבים

ד"ר מאיה רוזמן מייעצת ועונה לשאלה כמה כוסות קפה אפשר לשתות ביום. וגם: כיצד לגרום לילדה בת התשע להחליף את הממתקים בפירות ובירקות?

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
קפה, אילוסטרציה
קפה, אילוסטרציה | צילום: istockphoto
2
גלריה

“המשקאות הדיאטטיים לא מכילים סוכר. הם מכילים ממתיקים מלאכותיים, והם כביכול בסדר לחולי סוכרת, משום שהם לא מעלים את הסוכר בדם. אבל לאחרונה יצא מחקר ממכון ויצמן, שבדק את כל הממתיקים, גם אלו שלא נחשבים כמזיקים לבריאות. מתוך המחקר עלה כי שימוש ממושך בממתיקים מלאכותיים אלה גורם לעמידות מסוימת לאינסולין ולאורך זמן מחריף את הסוכרת. ככל הנראה עדיף להימנע ממשקאות אלו בלי שום קשר. אני ממליצה שהיא תוריד בהדרגה את הכמות של המשקה, ואם יש צורך, בתור התחלה היא יכולה לדלל את המשקאות במים או סודה”.

“כדי לרדת במשקל, עלייך להקפיד על כושר גופני. תנסי להיות יותר בתנועה במהלך היום, ומעבר לזה חשוב שתעברי שוב על התפריט היומי שלך, תבדקי איך את יכולה לאזן אותו יותר. תורידי מהתפריט היומי את כמות השומנים והפחמימות ותוסיפי יותר חלבונים: זה יכול להיות מוצר חלב כלשהו, ביצה או אפילו טונה במים. אני מאמינה שלמרות חוסר האיזון בתפקוד בלוטת התריס, אם תקפידי על תפריט יומי מאוזן, תצליחי לראות שינוי במשקלך”.

“המקור לרמת הכולסטרול הגבוהה שלה בדם הוא כל המוצרים המתועשים שהיא אוכלת, המאפים והשוקולדים. כדאי שתכניסו לתפריט היומי שלה יותר חלבונים. את יכולה להתחיל מביצה כל יום למרות הכולסטרול. זה יעזור לה. בנוגע לירקות ולפירות, אני משערת שהיא תיפתח בזמן הקרוב. חשוב לי להרגיע אותך ולהדגיש שהרבה ילדים לא אוהבים בכלל פירות וירקות, ואז, כשהם רואים את החברים שלהם מביאים ירקות ופירות לבית הספר, זה מעורר בהם רצון לטעום. תשימי תמיד על השולחן ירקות חתוכים ופירות שטופים בצורה נגישה. תוותרי על לחמניות מקמח לבן לטובת לחמניות שעשויות גם מקמח לבן וגם מקמח מלא. אני בטוחה שמצבה ישתנה בקרוב”.

ילדה אוכלת מתוקים, אילוסטרציה. צילום: אינגאימג'
ילדה אוכלת מתוקים, אילוסטרציה. צילום: אינגאימג' | ילדה אוכלת מתוקים, אילוסטרציה. צילום: אינגאימג'

“אני בהחלט בעד שימוש יומיומי באבקת חלבון, משום שיש לה ערך ביולוגי מאוד גבוה. היא עשויה ממי גבינה מיובשים בשילוב ממתיקים, תמצית וניל וחומצות אמיניות נוספות שהופכות את אבקת החלבון למשהו מאוד איכותי. מעבר לזה, אני ממליצה לך להוסיף לתפריט שלך גם שתי ביצים ביום, משום שגם הן נחשבות לחלבון איכותי”.

עריכת תוכן 103FM: עדן בן ארי

תגיות:
קפה
/
דיאטה
/
תזונה נכונה
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף