השר כץ אמר במסיבת עיתונאים בכנסת בה הוצג המיזם, כי "בשנת 2016 ייעדנו 225 מיליון ש"ח לטובת ביטחון תזונתי בבתי הספר, במרכזי תעסוקה לנכים וכן בעשרות מועדונים לקשישים, ובנוסף הקצנו 54.2 מיליוני ₪ לסלי מזון. אנחנו יוצאים היום למהלך שמטרתו לאפשר למשפחות נזקקות ביטחון תזונתי, לכל אורך השנה ובצורה מכבדת. מדובר ביוזמה שכוללת את כל שכבות האוכלוסייה מכל רחבי הארץ. אני תקווה שהפעילות תצליח כמצופה ושנרחיב את המיזם לעוד משפחות מכל רחבי הארץ".
גידי כרוך, מנכ"ל ארגון לקט ישראל, אמר כי "תודות למיזם, ולחבירה למשרד הרווחה ולאש"ל ירושלים, הצלחנו להגיע למשפחות שסובלות מאי בטחון תזונתי חמור ושחלקן לא טופלו עד היום. אני מאמין שבקרוב המיזם יצליח ויתרחב, ונוכל להגיע למספר רב יותר של משפחות הזקוקות לתמיכה".
אחד מראשי העמותות אמר ל"מעריב אונליין": "עצוב להיווכח, ששוב הוחמצה הזדמנות להקים מיזם לאומי לביטחון תזונתי וליישם מודל בר-קיימא, תוך שימוש במשאבים קיימים ומתן מענה יעיל ואפקטיבי למקסימום משפחות".
יצויין כי חלקה של המדינה במיזם הוא אכן 17 מיליון ₪ בלבד מתוך עלותו הכוללת של 60 מיליון ₪. עוד 19 מיליון ₪ מגיעים כהשלמה מהעמותות הזכייניות במכרז הפרוייקט, שמבוסס על ניסוי אבל מוגדר בעצמו זמני. ועוד 2 מיליון ₪ מהרשויות המקומיות שמשתתפות בו. כל זאת כאמור רק למעט יותר מ-10,000 משפחות ולשנה אחת. משרדי הרווחה והאוצר לא הצליחו להגיע עד היום להסכמה על מימוש תכנית רחבה יותר שהבסיס לה קיים בעשרות תכניות קיימות ובהצעות חוק שהממשלה התנגדה להן מהקואליציה (של יו"ר ועדת הפנים מהליכוד, ח"כ דודי אמסלם) והאופוזיציה (של שר הרווחה הקודם, ח"כ מאיר כהן מיש עתיד) כאחד. הממשלה מעולם לא הקצתה סכום משמעותי למימוש תכנית שכזאת בבסיס תקציב המדינה, גם לא בתקציב הנוכחי לשנים 2018-2017.
לפי נתוני המוסד לביטוח לאומי, בישראל 532 אלף משפחות החיות באי ביטחון תזונתי, מתוכן 243 אלף משפחות באי ביטחון תזונתי חמור. לאחר שנים של דיונים, ניסויים ובדיקות – המיזם עליו הכריז בחגיגיות שר הרווחה יסייע בשיא פעילותו השנה לכ-4% בלבד מהאוכלוסייה הזאת.