לויצקה נולדה בשנת 1935 בפולין וגדלה לצד אמה וסבה. כבר בגיל שש החלה לסייע לסבה בהצלת יהודים בתקופת השואה. היא העבירה מזון ותרופות ליהודים ושימשה כשליחה מטעמו, כשהיא מצליחה לבצע את המשימות מבלי לעורר את חשדם של השומרים.
בשנת 1943 הסתירה משפחתה שני ניצולים יהודים בביתה. במקביל, בני המשפחה סיפקו מזון לקבוצת יהודים שהסתתרה במרתף של בית הרוס, במרחק של כשני קילומטרים מביתם.
בשנת 1989 הוכרו לויצקה, אמה וסבה כחסידי אומות העולם. שש שנים לאחר מכן, בשנת 1995, עלתה לישראל, קיבלה אזרחות ישראלית והשתקעה בחיפה. סיפור חייה הונצח בספרה של מיה קלינגר-כהן, "רק סוכריות אדומות".
"תמיד שמחתי לעזור ליהודים"
בחודש ינואר האחרון חגגה לויצקה את יום הולדתה ה-91 במפגש עם עשרות תלמידי בית הספר "בסמת" בחיפה, שהגיעו למרכז הדיור המוגן "בית גיל הזהב" בשכונת קריית אליהו.
התלמידים הקריאו ברכות, שרו לכבודה בעברית וברוסית והעניקו לה פרחים ועוגת יום הולדת. לויצקה הודתה להם על המחווה ושיבחה את התמדתם בקיום האירוע לכבודה, זו השנה הרביעית ברציפות. "אני שמחה שאתם מאושרים, תמיד שמחתי לעזור ליהודים. הכי חשוב שיהיה כבר שלום בעולם", אמרה אז לתלמידים.
המפגש התקיים במסגרת פעילות המכון העירוני ללימודי השואה של עיריית חיפה, הפועל להנצחת חסידי אומות העולם ולהנחלת זיכרון השואה. במסגרת תוכנית משותפת של המכון, מועדון "רוטרי מוריה-חיפה" ובית הספר "בסמת", לומדים התלמידים על פועלם של חסידי אומות העולם, אוספים מידע על סיפוריהם ופועלים להנצחת זכרם.
ראש עיריית חיפה: "סמל לאומץ לב, לאנושיות ולחסד"
ראש עיריית חיפה, יונה יהב, ספד ללויצקה ואמר: "ירוסלבה לויצקה הייתה סמל לאומץ לב, לאנושיות ולחסד. כבר בגיל שש סיכנה את חייה כדי להציל יהודים בשואה, והוכיחה שגם ברגעים האפלים ביותר יכולה האנושיות לגבור על הפחד והרוע. מעשיה מזכירים לכולנו כי גבורה אינה נמדדת בגיל או בכוח, אלא בנכונות לעמוד לצד הזולת גם במחיר של סכנה אישית. ירוסלבה הייתה מאותם אנשים נדירים שבחרו בטוב בתקופה שבה הרוע שלט, והותירה אחריה מורשת מוסרית שחשיבותה חורגת מגבולות הזמן והמקום. חיפה זכתה להיות לה לבית במשך למעלה משלושה עשורים, ואנו נמשיך להנציח את סיפורה ולהנחיל את מורשתה לדורות הבאים, במיוחד בקרב בני הנוער. בשם תושבי חיפה, אני שולח תנחומים למשפחתה ולמוקירי זכרה. יהי זכרה ברוך".
בחיפה קבורים 11 חסידי אומות העולם בבית העלמין הלטיני בעיר. בשכונת רמת אלון הקימה העירייה גן המוקדש לזכרם ולפועלם של חסידי אומות העולם.