"מדובר בחוק עזר שהחל בתל אביב וקובע שניתן לפתוח עסקים בשבת", הסביר גפני, שהוסיף: "לחוק העזר הזה נוצרו השלכות רוחב שאפשרו לרשויות נוספות לפתוח מרכולים בשבת. הצעת החוק החדשה מבקשת שאישור פתיחת העסקים בשבת תדרוש גם את אישורו של שר הפנים כחלק מהראייה הרחבה של הממשלה. בג"ץ קבע שעיריית תל אביב צודקת ועל פי החוק הקיים היא רשאית לפתוח עסקים בשבת כרצונה".
לטענתו, "כל הבעיות בנושאי הדת והמדינה מקורן בבג"ץ, המתערב בנושאים כשעמדתו ברורה מראש. הם היו צרכים לפסול את עצמם בגלל שיש להם אג'נדה. הפסיקה החדשה הזו תאפשר לשמר את הסטטוס קוו. החוק הזה הוא חוק שיזם שר הפנים ואנחנו עומדים מאחוריו. מדובר על חוק שאיננו כופה, האופוזיציה שיווקה אותו כחוק שמכריז מלחמת עולם על השבת בישראל".
בתוך כך, הוא סירב לכך שהחוק לא יחול על העיר אילת: "לא אני, לא דרעי ולא ליצמן מסכימים שתהיה עיר שמוחרגת מכלל האוכלוסייה בישראל. ישנו חוק עזר באילת שאוסר על פתיחת עסקים בשבת, אין לזה קשר למפלגות החרדיות. הבעיה במקרה של חוק המרכולים היא שישנם כמה חברי קואליציה שמעודדים את האופוזיציה בצעדיהם כמו אופיר אקוניס ושרן השכל המנסים למצוא חן בעיני הציבור".