יוכל העיד על כך גבר מקוריאה הדרומית, ששילם מחיר כבד על אהבתו לסושי ונאלץ לעבור ניתוח לקטיעת ידו לאחר שנדבק בחיידק טורף. כ-12 שעות לאחר שאכל סושי, הגבר בן ה-71 החל לסבול מכאבים בידו השמאלית, הופיעו עליה כיבים (פצעי עור חריפים) והיא גם התנפחה קשות. הוא קיווה שזה יעבור לבד, אך לאחר יומיים כשהמצב רק החמיר, הלך לבית חולים בעיר ג'ונג'ו.