חדשות מתפרצות

הידד לפרה הישראלית: מקום ראשון בתנובת החלב עם כ-12 אלף ליטרים לשנה

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונלייןמשה כהן צילום: מעריב אונליין
חדשות מתפרצות
חדשות מתפרצות | צילום: AdobeStock

הישראלי הממוצע צרך בשנת 2024 כ-154 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי. עם זאת, אנו עדים למגמה גלובאלית של עלייה בצריכת תחליפי חלב על בסיס מוצרים שונים, לרבות סויה, שיבולת שועל, שקדים ועוד. כך, לפי נתוני משרד החקלאות וביטחון המזון, בין השנים 2025-2004 צריכת תחליפי חלב לנפש ברשתות השיווק בישראל גדלה פי כחמישה. בשנת 2024 נצרכו ברשתות השיווק כ-34.7 מיליון ליטר של משקאות תחליפי חלב, המהווים כ-16% מהצריכה הכוללת של חלב ניגר ותחליפיו.

מבזקים - כתבות אחרונות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף