לא חייב לוותר על כל הפחמימות: המחקר שימקד אתכם לשמירה על הלב ולחיים ארוכים

המרכיב הסודי לבריאות הלב: מחקר תזונתי מהגדולים והארוכים שנערכו אי פעם מציע תשובה לשאלה שמעסיקה מיליונים ברחבי העולם, מה עדיף ללב, להפחית שומן או לצמצם פחמימות. לפי הנתונים החדשים, שתי הדרכים עשויות להועיל, בתנאי שהן מבוססות על מזונות איכותיים מהצומח, דגנים מלאים ושומנים בלתי רוויים.