לפני הצטרפותו לפררו, שץ, בן 59, בעל תואר MBA במנהל עסקים וסגן אלוף (מיל') בדימוס בצה"ל, כיהן במספר תפקידי ניהול בכירים בחברות מובילות במשק, בהם סמנכ"ל תפעול ומנהל רשת החנויות של מגה קמעונאות, סמנכ"ל מכירות ביוניליוור ישראל ועוד.
פררו, אשר נוסדה באיטליה לפני יותר מ-75 שנה, מייצרת ומשווקת פרוטפוליו של מותגים מובילים בהם נוטלה, קינדר, פררו רושה, רפאלו וטיק טק. החברה פועלת ביותר מ-50 מדינות, ומוצריה נמכרים בכ-170 מדינות ברחבי העולם. החברה בישראל מעסיקה כיום 104 עובדים במגוון תחומים, למעט פעילות האחסנה והלוגיסטיקה המבוצעת באמצעות ספק חיצונית.
אלון שץ מסר: "אני מבקש להודות להנהלת פררו על האמון בי. אני נרגש וגאה להיכנס לתפקיד זה ולהמשיך לחזק את הנוכחות שלנו בשוק המקומי, יחד עם צוות חזק ומנוסה. אני בטוח כי יחד נמשיך להניע צמיחה גם בשנים הקרובות".