אשר פדי נולד במגדל העמק ב-12 ביוני 1970, והפך לאחד מאבות המקצוע של התיפוף בישראל. ילדותו במגדל העמק הייתה ספוגה מוזיקה - בתחילה כחלק מהתפילות בבית הכנסת של המשפחה המסורתית, ובגיל 13 קיבל את סט התופים הראשון שלו שהיה לנקודת המפנה בחייו.
מעבר להקלטות אולפן, ניגן פדי בפסקול של סרטי קולנוע רבים, במחזות זמר כמו הפסטיגל, ובתיאטראות המובילים כגון הבימה והקאמרי. הוא שימש כמתופף קבוע בתוכניות טלוויזיה מרכזיות, כולל תוכנית האירוח של יאיר לפיד ובתוכנית "מה קשור".
בשנים האחרונות עסק פדי גם ביצירה מקורית. יחד עם נגן הבס אבי יפרח הוציא אלבום אינסטרומנטלי בסגנון פיוז'ן שזכה להצלחה, ובתחילת 2025 יצא מיני-אלבום נוסף שלהם. השנה הוא גם הלחין את "שיר לטל 2" עבור האלבום של פאר טסי "רדיו שטח 3". לפי נתוני איגוד המוזיקאים, פדי חתום על למעלה מ-12,000 שירים - מספר שמעיד על תרומתו האדירה למוזיקה הישראלית לאורך יותר משלושה עשורים. הוא הותיר אחריו מורשת מוזיקלית עצומה שתמשיך לנגן בלב התרבות הישראלית לדורות הבאים.