"זה לא שאני יכול לקחת אתכם מ-50 ל-100. זה לא אפס אפילו, זה ממינוס ל-100. זה לחפש מקצוע אחר", מטיח השף בבעלי המקום, הזוג חדווה ואבי. "אני אומר לכם, וגם נראה לי שהמספרים מדברים בעד עצמם, זה לא אוכל שיש סיבה להחזיק מסעדה בגללו. כל השכירות שאתם משלמים, וכל מה שזה עושה לחיים שלכם, בשביל להגיש את זה? אז למה? בעיניי, צריך לסגור את הדלת ולחפש משהו אחר".