פרופ' נטליה בילנקו כתבה בצו: "אני מוציאה את הצו בשל ממצאי הביקורת מיום 15.5.2025 שנערכה בעסק ע"י מפקחות בכירות בשירות המזון בלשכת הבריאות המחוזית אשקלון. במהלך ביקורת זו נמצאו ליקויים תברואיים ותהליכי עבודה לא תקינים המסכנים את בריאות הציבור".
צואת מכרסמים וחיידקים בלחם: משרד הבריאות סוגר את המאפייה האהובה
בעקבות ליקויים חמורים שנמצאו במהלך ביקורת, פרופ' נטליה בילנקו, רופאת מחוז אשקלון, הוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק "מאפייה ישראלית מודרנית" באשדוד
התרעות פיקוד העורף