הסיפור של אסם הוא בדיוק כזה: מסע שהחל עוד ב-1942, בתקופה של מחסור, אי ודאות ואתגרים לאומיים, והפך עם השנים לאחד הסיפורים המזוהים ביותר עם המטבח והתרבות הישראלית.
מאחורי המוצרים המוכרים שנמצאים כמעט בכל בית בישראל, מסתתר סיפור רחב הרבה יותר. על יזמות מקומית שבנתה את המטבח הישראלי, פיתוח התעשייה עוד בראשית דרכה של ישראל, קליטת עלייה, צמיחה בפריפריה ורגעים שהפכו שזורים בזיכרונות של דורות שלמים.
בשנות ה-40, כשהדי מלחמת העולם השנייה הגיעו לחופיי הארץ והיישוב היהודי התמודד עם מחסור חמור במזון וגלי עלייה משמעותיים, הצורך בפתרונות מקומיים הפך לצורך הישרדותי. מתוך המציאות הזו צמחה היוזמה שהגדירה מחדש את התעשייה המקומית, כאשר שבעה יצרנים של מפעלים קטנים ברחבי הארץ החליטו לאחד כוחות תחת קורת גג אחת ולהקים את חברת אסם. החברה לקחה על עצמה תפקיד מרכזי בהבטחת אספקת המזון למדינה שבדרך, מהלך שהעניק לציבור פתרונות תזונתיים נגישים לצד תחושה עמוקה של בית, שותפות וביטחון.
הזיקה העמוקה הזו היא הסיבה שהסיפור של אסם מעורר עד היום תחושה חזקה של נוסטלגיה. המוצרים הללו מעולם לא היו רק מצרכים על המדף, אלא נקשרו באופן בלתי נפרד בהיסטוריה של מדינת ישראל, ובזיכרונות הילדות של כולנו..
רוצים לצאת למסע בעקבות הצלחת הישראלית?
הסיפור המלא, התמונות והתחנות ההיסטוריות מחכים לכם כאן:
התרעות פיקוד העורף