משרד האוצר ומשרד החקלאות וביטחון המזון הודיעו על מתווה חדש לענף חלב הצאן, שבמסגרתו יבוטלו המכסים על גבינות צאן והשוק ייפתח לתחרות, ובמקביל יועברו תמיכות ישירות למגדלים.
לפי המתווה, בשנים 2027–2030 יועברו למגדלי הצאן כ־100 מיליון שקל, ובשנת 2031 ואילך תינתן לענף תמיכה קבועה של יותר מ־20 מיליון שקל בשנה. במשרדים מעריכים כי פתיחת השוק לתחרות תוביל לחיסכון כולל של כ־60 מיליון שקל בשנה לצרכנים, באמצעות ירידה במחירי גבינות הצאן.
המהלך משנה למעשה את שיטת התמיכה בענף. במקום מודל המבוסס בעיקר על מכסי מגן ומכסות ייצור, התמיכה תועבר ישירות למגדלים. המכסים עצמם אמורים להתבטל רק לאחר העברת כספי התמיכה לחשבונותיהם, ובארבע השנים הראשונות יינתן למגדלים הקיימים פיצוי בגין מכסות העבר, לצד תשלום ישיר עבור התוצרת.
המתווה כולל גם אפשרות להגדיל את התמיכה במשקים בפריפריה בשיעור של עד 20%. בנוסף, בשנים הראשונות יופעל מנגנון שיאפשר להגביל את מספר המגדלים בענף, במטרה למנוע זעזוע חד בתקופת המעבר לשוק פתוח יותר. במשרדי האוצר והחקלאות מציינים כי חלק מהתקציבים יופנו גם למחקר ופיתוח, לשיפור איכות החלב ולהגדלת הפריון והיעילות במשקי העיזים והכבשים.