פעם זה היה נישה. היום כמעט כל רשת פארם מחזיקה מדף שלם של מוצרים עם המילים "כבד", "דטוקס" או "ניקוי". חלקם מכילים עשרים ושלושים צמחים, חלקם מגיעים בצורת תה, וחלקם מבטיחים לנקות את הגוף בשבעה ימים. ואם אתם עומדים מול המדף ומנסים להבין מה ההבדל, כדאי להתחיל מנקודה אחת: הכבד לא צריך "ניקוי". הוא האיבר שמנקה. מה שאפשר לעשות, זה לתמוך בו.
NAC (N-אצטיל-ציסטאין). חומצת אמינו שהגוף משתמש בה כדי לייצר גלוטתיון, אחד מנוגדי החמצון העיקריים שהכבד נשען עליהם. NAC מוכר בעולם הרפואה בעיקר כטיפול בבתי חולים, בין השאר במקרים של הרעלת אקמול, ולכן הוא אחד הרכיבים המוכרים ביותר בהקשר של הגנה על הכבד.
כולין. רכיב תזונתי חיוני שהכבד צריך כדי לארוז שומן ולהוציא אותו מהתאים. מחקרים הראו שמחסור בכולין מוביל להצטברות שומן בכבד, וסקרי תזונה מראים שרוב המבוגרים במערב לא מגיעים לצריכה המומלצת ממנו.
התרעות פיקוד העורף