תקליטי ויניל חזרו לחנויות, מצלמות פילם חזרו לתיקים של בני העשרים, ובגדים משנות ה־90 נמכרים שוב כאופנה עדכנית. הגעגוע לעבר הפך בשנים האחרונות לאחד הכוחות המשפיעים בתרבות הצריכה, ועכשיו הוא מגיע גם למדף הממתקים בסופרמרקט. עלית מבית שטראוס מחזירה למדפים 16 מוצרים שליוו את ילדותם של דורות של ישראלים, חלקם באריזות שמזכירות את העיצובים המקוריים ועם הלוגו הישן של החברה.
חלק מהמוצרים לא נראו על המדפים כבר שנים. הממולדה, למשל, נמכרת היום רק במילוי תות, ועכשיו חוזרות שתי גרסאות שנעלמו ממנה: פטל ואננס. איתן חוזרים גם שוקולד ג'מייקה, הטורטיני, הנשיקולדה, מסטיק הלימון וסוכריות הדבש, ממתקים שרבים זוכרים מהמכולת השכונתית או מההפסקה בבית הספר.
המוצר שמעורר אולי את הגעגוע הגדול ביותר הוא זיפ, אבקת המשקה בצבעים הזרחניים שכל אדם מעל גיל 40 עודד זוכר. הקונספט נשאר כמו שהיה: שופכים את האבקה לכוס, ממלאים במים קרים ומערבבים. ההבדל הוא באריזה. בעבר נמכר זיפ בקופסאות פח ובשקיות משפחתיות, ועכשיו הוא חוזר במארז של עשר שקיות אישיות. "המטרה שלנו הייתה לשמור ככל האפשר על הטעם והחוויה הנוסטלגית של זיפ, ובמקביל להתאים את המוצר לצרכנים של היום", מסביר ציון כהן, טכנולוג הקפה הראשי של שטראוס.
לדברי כהן, זיפ הקדים את זמנו. "עוד לפני עידן המשקאות המוכנים והסירופים שאנחנו מכירים היום, הוא נתן לצרכנים דרך פשוטה ונוחה להכין בבית משקה בטעמים", הוא אומר. החזרה של המוצר מרגשת גם את העובדים במפעל. "יש עובדים שהתחילו את דרכם על קו זיפ כשהיו צעירים, והיום, עשרות שנים אחר כך, עדיין עובדים במפעל", אומר כהן.
המוצרים יימכרו בנפרד ברשתות השיווק, וגם במארז של 12 מוצרים מהמהדורה, שיכלול בין היתר ממולדה אננס, ג'מייקה, טורטיני, סוכריות דבש, זיפ, פסק זמן, טוויסט וקפה טורקי של עלית באריזה הישנה. המארז יעלה 79 שקל וימכר במתחם פופ־אפ שתקים עלית בקניון איילון בין 10-16 בנובמבר. במתחם יהיו עמדות צילום, משחקי וידאו, בובות של גיבורי ילדות ובר משקאות נוסטלגיים, שפותח בשיתוף השף נדב בורנשטיין וחברת כפיים.
התרעות פיקוד העורף