מסעדת הבשרים היוקרתית בארה"ב בחובות
הבקשה הוגשה לבית המשפט לפשיטות רגל בקנזס ארה"ב, וכוללת התחייבויות בהיקף של כ־18.7 מיליון דולר, כך לפי דיווח של The Business Journals. ההליך חל על חברת האחזקות שמאחורי מותג מסעדות היוקרה, שהוקם בשנת 1993 במרכז דה מוינס והתרחב מאז לערים נוספות, בהן אומהה, קנזס סיטי, סנט לואיס, מיניאפוליס, דנוור ואזור וושינגטון הבירה.
על פי החוק האמריקאי, סעיף "Chapter 11" (פשיטת רגל) מאפשר לחברות להמשיך לפעול תחת פיקוח בית המשפט בזמן שהן מגבשות תוכנית הבראה פיננסית. בפועל, המשמעות היא שהרשת יכולה להמשיך לשרת לקוחות, לשלם לעובדים ולכבד הזמנות, תוך ניהול משא ומתן עם נושים ומלווים על הסדר ארוך טווח.
בחברה מדגישים כי הפעילות השוטפת צפויה להימשך (לפחות בסניף הדגל), והמהלך נועד בעיקר למנוע השתלטות של מלווים על חלק מהסניפים, ולא לסמן יציאה מיידית מהשווקים שבהם פועלת הרשת.
משבר בענף מסעדות הסטייקים
עם זאת, ההליך כבר לווה בסימנים ראשונים של קיצוצים: אחד מהמיזמים החדשים של הקבוצה במיניאפוליס, 801 on Nicollet, נסגר באופן פתאומי עוד לפני שהבקשה הפכה לפומבית, כך לפי דיווחים מקומיים. הסגירה עוררה תהיות בשווקים שבהם התרחבה הרשת במהירות בשנים האחרונות.
לסניף המרכזי בדה מוינס יש חשיבות מיוחדת עבור הרשת: מדובר במסעדה המקורית שהניחה את היסודות למותג, עם מוניטין שנבנה סביב בשר בקר פרימיום מיושן ביישון יבש, שירות קלאסי ואווירה המזוהה עם ארוחות עסקים מסורתיות. במשך עשרות שנים שימש הסניף כעוגן קולינרי מרכזי בעיר וכמודל לשאר סניפי הרשת.
בשלב הבא צפוי ההליך המשפטי להיכנס לשלב הטכני, הכולל פגישות עם נושים וגיבוש תוכנית הבראה. לפי מסמכי בית המשפט, הדיונים המרכזיים נקבעו לחודש מאי וההליך צפוי להימשך לאורך האביב.