מהגלידה הזולה של סין לאימפריה עולמית: המתחרות מהמערב מתחילות לרעוד

רשת המשקאות והגלידות הסינית Mixue צומחת בקצב מסחרר עם עשרות אלפי סניפים בעולם, מחירים נמוכים במיוחד ושאיפות מעבר לים, עם חדירה לשוק בברזיל, אך ניצבת בפני אתגרים לוגיסטיים ותפעוליים מחוץ לסין

לוגו מעריב צילום: מעריב אונליין
עקבו אחרינו
גלידת Mixue
גלידת Mixue | צילום: רויטרס
2
גלריה

רשת המזון והמשקאות הסינית Mixue, שהחלה את דרכה כדוכן גלידה קטן בסין בשנת 1997, הפכה בתוך פחות משלושה עשורים לשחקנית גלובלית משמעותית. כיום מפעילה החברה כ־60,000 סניפים ברחבי העולם, רובם בסין, אך עם התרחבות מהירה גם לשווקים בינלאומיים, כך ניתחו בפייננשל טיימס. המודל העסקי שלה מבוסס על שילוב של מחירים נמוכים במיוחד, לצד מערכת הפעלה רזה ויעילה שמאפשרת פתיחת סניפים בקצב מהיר. בכך, הצליחה החברה לבסס לעצמה מעמד ייחודי בשוק רווי תחרות, ואף לאתגר מותגים מערביים מבוססים בתחום המשקאות והקפה.

בבסיס ההצלחה של Mixue עומדת אסטרטגיית תמחור אגרסיבית במיוחד. מוצרים כמו גלידה ומשקאות נמכרים לעיתים במחירים זעומים של פחות מדולר, מה שמושך קהל רחב במיוחד בתקופות של האטה כלכלית. היכולת לשמור על מחירים נמוכים מתאפשרת בזכות אינטגרציה עמוקה של שרשרת האספקה.

החברה מייצרת חלק ניכר מהמרכיבים בעצמה, מפעילה מערך לוגיסטי רחב הכולל מחסנים אזוריים, ומצמצמת תלות בספקים חיצוניים. שילוב זה מאפשר שליטה בעלויות והרחבה מהירה של פעילותה. בנוסף, מודל הזכיינות של החברה מעודד יזמים מקומיים להצטרף לרשת, תוך השקעה יחסית נמוכה והבטחה לפעילות תחת מותג בעל צמיחה מהירה.

גלידת Mixue
גלידת Mixue | צילום: רויטרס

Mixue מגלמת את הדור החדש של חברות סיניות המבקשות להפוך לשחקניות גלובליות באמצעות שילוב של מחירים נמוכים, יעילות תפעולית והתרחבות מהירה. אולם כעת ניצבת החברה בפני מבחן משמעותי: האם מודל ההצלחה שפעל היטב בסין יוכל לשרוד ולהתבסס גם מחוץ לה, או שמא יתרונותיה התחרותיים יישחקו ככל שהמרחק מהשוק המקומי יגדל.

תגיות:
גלידה
/
סין
/
סניפים
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף