חברת "גודלס", שבסיסה בסנטה קרוז, קליפורניה, הוערכה ב-88 מיליון דולר לאחר סבב גיוס בשנת 2023, על פי "PitchBook", היא רשמה את הרווח הראשון שלה בשנת 2024.
"גודלס" הציגה את גרסתה ל"מק אנד צ'יז" באינטרנט בשנת 2021, ושיווקה את מוצריה כ-"נודלס, טוב יותר" בזכות תכולת החלבון והסיבים שבהם. מאז, היא הציגה טעמים כמו Here Comes Truffle, הוסיפה מגוון של אטריות פסטה בריאות יותר והרחיבה את ההפצה לקמעונאים כמו טארגט ו-Whole Foods.
החברה גרפה 7.8% מההוצאות בארה"ב על מקרוני וגבינה עמידים במדף ב-12 החודשים עד סוף יוני, עלייה מ-0.8% בתקופה המקבילה שלוש שנים קודם לכן, על פי חברת נתוני הצרכנים Numerator. בינתיים, נתח השוק של קראפט מק אנד צ'יז של קראפט היינץ ירד ל-36.6% מ-42.2%, בעוד שמותג האח Velveeta ירד ל-18.9% מ-21.6%. הנתונים, שמקורם באפליקציה שבה צרכנים משתפים את נתוני הקניות שלהם, מכסים את כל ערוצי המכירה והקמעונאים למעט מכירות ישירות לצרכן.
עלייתה של גודלס משקפת שינויים רחבים יותר בשוק הפסטה היבשה בארה"ב לכיוון אפשרויות בריאות יותר, אורגניות וללא גלוטן. "שינוי זה עודד מותגים לחשוב מחדש על מתכונים מסורתיים ועל מקורות מרכיבים, ולהשקיע במוצרים התואמים מגמות בריאות, אלרגיות ומגבלות תזונתיות", אמרה אריאל רוז, אנליסטית ב-IBISWorld, בדו"ח שפורסם בחודש מרץ האחרון.
התרעות פיקוד העורף