הפער בין מחיר ליטר חלב רגיל לצרכן בישראל למחיר הממוצע במדינות ה-OECD עומד על 77%, בעוד שתנובת החלב בישראל היא הגבוהה ביותר בעולם ועומדת על כ-12 אלף ק"ג בשנה, כך קובע מבקר המדינה, מתניהו אנגלמן בדוח ביקורת על ענף החלב בישראל, המתפרסם היום (שלישי).
הביקורת העלתה, כי מחיר החלב הגולמי בישראל הנאמד בכ-62.04 יורו למאה ק"ג חלב (כ-219 שקל) גבוה בשיעור של כ-24% מהממוצע במדינות האיחוד האירופי, הנאמד בכ-50.17 יורו למאה ק"ג חלב (כ-177 שקל). זאת, עוד לפני עליית המחירים החדה בשיעור של 16% שתבוצע בכמה פעימות.
המבקר אנגלמן ממליץ כי כל עוד מתקיים בישראל משטר תכנון של ענף החלב, ינתחו משרדי החקלאות והאוצר את הגורמים המשפיעים על עלויות ייצור החלב בישראל ויבחנו את הדרכים לשיפור ההתייעלות בענף ולהפחתת מחיר המטרה באופן שישפיע על המחיר הסופי של החלב ומוצריו לצרכן תוך שמירה על איכות החלב.
התרעות פיקוד העורף