בתקופת כהונתו של לנג, 'מקורות' שמרה על אספקת מים רציפה ואמינה לאורכה ולרוחבה של ישראל, הן בשגרה והן בחירום, כולל לכל אורכה של מלחמת חרבות ברזל. במקביל, הצליחה 'מקורות' להרחיב את פעילותה הבינלאומית, דרך חתימה על הסכמים ומזכרי הבנות עם מדינות שונות ברחבי דרום אמריקה, אפריקה ואסיה.
כמו-כן, חיזקה 'מקורות' את התמקדותה ביזמות וחדשנות, תוך שהיא מבצעת השקעות בחברות סטארט אפ הממוקדות בטכנולוגיות מים. בתקופת כהונתו של לנג גם הוכרה מקורות כאחת מ-60 חברות המים הטובות בעולם על ידי ארגון הגג GWI, שמאגד את פעילותן של מאות חברות מים פרטיות וממשלתיות ברחבי העולם.
טרם מינויו כמנכ"ל 'מקורות', כיהן לנג בשורה של תפקידי ניהול בכירים, ובראשם: מנכ"ל מקורות שח"מ (חברת הביצוע והייצור של 'מקורות'), מנכ"ל משרד הכלכלה, סמנכ״ל כלכלה, פיתוח עסקי וקשרי חוץ בחברת פרטנר תקשורת, וסגן הממונה על התקציבים לענייני תשתיות במשרד האוצר.
עמית לנג הוא גם ספורטאי אולימפי לשעבר בענף הג'ודו. הוא ייצג את ישראל באולימפיאדת ברצלונה (1992) ובתחרויות בינלאומיות רבות בגילאי הבוגרים והנוער.
יו"ר קבוצת אקרשטיין, גיורא אקרשטיין, מסר כי "אנחנו מברכים על מינויו של עמית לנג למנכ״ל החברה. עמית לנג מביא עימו ניסיון ניהולי עשיר ומוכח לצד הבנה מעמיקה בעולמות התשתית, הפיננסים והטכנולוגיה. אין לי ספק כי עמית יידע להוביל את החברה לפסגות חדשות יחד עם עובדי אקרשטיין, שהם הנכס החשוב ביותר שלנו."
עמית לנג מסר כי "אני מודה לדירקטוריון קבוצת אקרשטיין על הבחירה והאמון בי. אני מרגיש שזו זכות גדולה להוביל את הקבוצה המפוארת הזאת שפועלת כבר 100 שנה כחברה מובילה בבניין הארץ ומייצגת בעיני ציונות, מחויבות למצוינות וחדשנות, תעשייה ישראלית חזקה ומובילה, ערכים שאני מאמין בהם בכל ליבי."
קבוצת אקרשטיין, הנמצאת בשליטת משפחת אקרשטיין (67.43%), נחשבת לחברה המובילה בישראל בפיתוח, ייצור ואספקה של מוצרי בטון לפיתוח סביבתי, בנייה ותשתיות. קבוצת אקרשטיין מחזיקה לצד פעילות התעשייה המסורתית בפעילות נדל"ן מניב למשרדים באזור התעשייה של הרצליה פיתוח וכן בקרקעות לפעילות תעשייתית המשרתות בעיקר את פעילות הקבוצה.
לחברה 18 מפעלים המאוגדים בשלושה אתרי ייצור בישראל: בירוחם, באשדוד ובאזור התעשייה צחר בצפון, וכן שלושה מפעלים בארצות הברית, בקליפורניה ובאריזונה.
התרעות פיקוד העורף