האירוע נחשב לבמה המרכזית למפגש מקצועי בין העוסקים בתעשיות המזון והאירוח, כולל השוק המקצועי והמוסדי. 47 חברות מרחבי העולם ישתתפו בתערוכה שתתקיים ב-18-20 בנובמבר באקספו תל אביב.
בעקבות הפסקת האש תהיה נוכחות של חברות מהעולם בהיקף של פי שישה ממה שהיה ב-2024, שבה הייתה נוכחות של שמונה חברות בינלאומיות בלבד. בולטות בנוכחותן יהיו ארה"ב, צרפת, פולין, פינלנד, אוגנדה, הודו, סרי-לנקה, פיליפינים, אזרבייג'ן ובלרוס.
ניתן לזהות השנה בתערוכה את המשך התחזקותה של מגמת הסופר-פוד, כולל שמנים אורגניים, זית, קוקוס, שמן MCT, מגון מוצרים אורגניים, פירות ומיצים.
התרעות פיקוד העורף