מבחינה עסקית, פרודלים פועלת בשלוש חטיבות מרכזיות. תחום פתרונות המיץ הוא הליבה של החברה וכולל עיבוד פירות וייצור מיצים טבעיים ורכזים מפירות הדר, תפוחים, פירות טרופיים ופירות אדומים.
התחום השני הוא רכיבים ופתרונות ייחודיים לתעשיית המזון והמשקאות, והשלישי הוא הפחתה והסרת אלכוהול ממשקאות, תחום צעיר יחסית שהחברה רואה בו מנוע צמיחה עתידי. החברה פעילה בעשרות מדינות, עם אתרי ייצור ומו"פ במספר יבשות ומאות לקוחות ברחבי העולם.
התרעות פיקוד העורף