ההזמנות בסיבוס מוכיחות: "חברות ההייטק המובילות היו הראשונות"

העלייה בהיקף העבודה מהבית וההגבלות בתקופת מבצע "שאגת הארי" משנות גם את הדרך שבה עובדים משתמשים בתקציב הארוחות שמעמידים לרשותם המעסיקים. נתונים שפרסמה היום חברת סיבוס מצביעים על מעבר חד מצריכת ארוחות בסביבת המשרד לקניות לבית, לצד הגדלת התקציב מצד חלק מהחברות.

לפי הנתונים, מאז תחילת המבצע חברות רבות במשק החליטו להגדיל את תקציב הארוחות לעובדים כבר בימים הראשונים. בחברות שביצעו את ההעלאה נוספו בממוצע כ־450 שקל לעובד. כ-80% מהחברות שביצעו את ההעלאה הן חברות הייטק, שבהן התוספת עמדה בממוצע על כ-550 ש"ח לעובד, כאשר בחלק מהמקרים נרשמה העלאה של עד 1,000 ש"ח לעובד. בנוסף, ישנן חברות שעברו ממודל של תקציב יומי למודל שבועי או חודשי, כדי לאפשר לעובדים גמישות גדולה יותר בשימוש בתקציב בתקופת החירום.

במקביל לשינוי בתקציבים, נרשמה גם תפנית חדה בדפוסי הצריכה. קטגוריית הסופרים וחנויות הנוחות כמעט הכפילה את חלקה מסך העסקאות, מ־15% לפני המבצע לכ־30% כיום. הנתון מעיד כי עובדים רבים מנצלים את תקציב הארוחות לקניות לבית במקום לארוחות במסעדות. מנגד, שיעור הישיבה במסעדות ירד מ־15% ל־5% בלבד.

גם שוק המשלוחים חווה תנודות בתקופה זו. בתחילת המבצע נרשמה ירידה בהזמנות משלוחים, אך עם פתיחה הדרגתית של מסעדות והסתגלות למציאות החדשה החלה התאוששות מסוימת, בעיקר בהזמנות הביתה. השינוי מורגש גם במיקום הצריכה. בעוד שבשגרה חלק גדול מהעסקאות מתבצע באזורי תעסוקה מרכזיים כמו תל אביב, הרצליה ורחובות, בתקופת המבצע חלה ירידה בפעילות באזורים אלה ועלייה בשימוש בתקציב בערים וביישובים שונים ברחבי הארץ, סמוך למקום המגורים של העובדים.

נתוני החברה מצביעים גם על שינוי בהעדפות הקולינריות. נרשמה עלייה בצריכת בשרים, אוכל אסייתי ופיצריות, לצד ירידה במסעדות המתמחות בסלטים ובכריכים, קטגוריות המזוהות יותר עם ארוחות צהריים מהירות בסביבת עבודה.

מנכ"ל סיבוס פלאקסי, איתן זינגר, אומר כי ״שוב ניתן לראות כי הסיבוס הוא הכלי של הארגונים להגיד לעובדים - אנו רואים אתכם ומקשיבים למציאות שאתם חווים. הגדלה של 40%-50% בתקציבי הסיבוס בחברות מובילות בתקופה זו, משקפת כי אין מדובר בארוחת צהרים במשרד, אלא בתמיכה רגשית, בעיטוף לכל המשפחה, וכמובן בלאפשר מקררים מלאים וגמישות לכל צרכי העובד. הסיבוס הוא מכשיר המשקף חוסן ארגוני, וחברות ההייטק המובילות היו הראשונות לזהות ולחבק את העובדים בבתים ואת המגויסים למילואים״.