בפוסט מרגש שהעלה השף המוכר לחשבון האינסטגרם שלו, הודה בכאב לסועדים שפקדו את המקום לאורך השנים וכן לצוות העובדים שליווה אותו. "היום המסעדה נסגרת באופן סופי, ייתכן שמדובר באחד הימים העצובים בחיי", פתח רוט.
"אושר בחיים משמעותו להיות מסוגל להגשים את הייעוד שלי בכל יום, והייעוד שלי הוא בישול. בגסטרונומיה יש משהו ייחודי, יש ביכולתה לחבר בין אנשים, תרבות ורעיונות. כך התחברתי לסועדים שלי מרחבי העולם, לצוות העובדים שלי, אותו אני מעריץ, וכמובן, לעצמי", כתב רוט. הפוסט זכה לתגובות רבות של סועדים וקולגות של רוט, שהשתתפו בצערו והרעיפו שבחים על פעילותו בעבר.
התרעות פיקוד העורף