אנחנו לא באמת צריכים להסביר לכם מה זה בורקס כי אין מישהו בארץ שלא מכיר ואוהב בורקס. הוא נחשב למאכל כל כך ישראלי שלפעמים שוכחים שבמקור הוא הגיע בכלל מטורקיה. כעת לראשונה יוקדש לו פסטיבל שלם שיתקיים בנמל תל אביב ויימשך כשלושה ימים. במהלך ימי הפסטיבל, שיתקיים בין התאריכים 2-4 במאי (ימים שלישי עד חמישי) משעות הצהריים ועד שעות הערב, תתמלא הרחבה החיצונית של שוק הנמל בשלל דוכנים של מיטב האופים, המסעדנים והקונדיטורים, כשכל אחד מהם יביא את הפרשנות האישית שלו למאפה הפופולרי והאהוב, יוצגו טרנדים עכשווים בתחום לצד מסורות הכנת בורקסים העוברות במשפחה לאורך דורות ושפע של מנות בורקס עם טוויסטים יוצאי דופן.
התרעות פיקוד העורף