חג האהבה הבינלאומי, הולנטיין, חל היום ה-14 לפברואר ורשת "קונדיטורית שמו" של שף-קונדיטור מיקי שמו השיקה קולקציית אהבה מיוחדת וטעימה, המבוססת על טהרת הקינוחים המגיעים מארץ האהבה והרומנטיקה - צרפת ועושה כבוד לפטיסרי הצרפתי הקלאסי. לכבוד המאורע, הגיע השף הבוקר (יום ג') ל״בשביל״ם״ -בית החולים השיקומי לפצועי המלחמה במרכז הרפואי איכילוב, והפתיע את החיילים הפצועים ובנות זוגם במארזים של קינוחים אדומים ומתוקים. שמו אשר שירת בעצמו כמ״פ גולני במלחמות ישראל שוחח עם הלוחמים ושמע את סיפורי הגבורה שלהם.
מקרונים מאוריטוצי וקינוחים לאוהבים של מיקי שמו (צילום: ישראל אלפסה) באהבה. מיקי שמו מבקר את פצועי המלחמה לכבוד הולנטיין (צילום: פרטי)
בין הקינוחים הלבביים מקולקציית הולנטיין, אותם ניתן להעניק לבן או בת הזוג כמתנה אישית או לחלוק יחד:

אקלר I LOVE YOU אשר עשוי מבצק רבוך הממולא בקרם וניל, מצופה בקרם שוקולד עשיר ומעליו מונחת דיסקית שוקולד עם הכיתוב האכיל I love you (19 ש"ח)
אופרה לב עוגה המורכבת משלושה סוגי שוקולד שונים: גנאש שוקולד מריר, מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד לבן. בין השכבות של השוקולד מונחת שכבת רולדה רכה ודקה (19 ש"ח) מקרונים תות של מיקי שמו (צילום: ישראל אלפסה,יחצ)
מקרונים מאוריטוצי וקינוחים לאוהבים של מיקי שמו (צילום: ישראל אלפסה)

מילפיי לב קינוח בצורת לב המורכב משלושה מרקמים שונים: בצק עלים מקורמל וקריספי, קרם פטיסייר רך וגנאש שוקולד המזכיר בטעמו פרלין שוקולד (29 ש"ח)
מאריטוצי וניל עם קישוטי לבבות 19 ₪)
מקרונים תות בצורת לב- מארז (59 ₪)
מארז לב ולנטיין עם נשיקה (99ש"ח)

עוגת טוטאל שוקולד ומיליפיי לב מיקי שמו (צילום: ישראל אלפסה)

מפזר אהבה לחיילים: מיקי שמו בקולקציית ולנטיין מקסימה

תראו איזה יפים הקינוחים של מיקי שמו, שהפתיע איתם הבוקר את החיילים הפצועים שלנו ובנות זוגם לכבוד הולנטיין דיי. הכי מגיע להם את כל האהבה בעולם