חג פורים כבר ממש בפתח, החג האהוב על כל ילד, החג שכל כולו מלווה בתמימות וצחוק. החג שכל כולו מלא בכיף. כמיטב המסורת, החג מתאפיין במאכל שהוא רק שלו, בעוגיה מיוחדת שנכנסת לכל משלוח מנות באשר הוא. אוזן המן, העוגיה שמסמלת את בוא החג. אם גם אתם אוהבים את העוגיה הזו כמוני, אתם תופתעו לגלות כמה טעימה היא עוד יכולה להיות.
קבלו את הקולקציות שיפתיעו אתכם ויעשו לכם את החג להכי טעים ומתוק:

קולקצית החג לשנת 2024 של רשת הקונדיטוריות ׳רולדין׳:
הרשת שהשיקה גם השנה טעמים חדשים לקראת החג והצליחה פעם נוספת להמציא מחדש את האוזן המן.
הקלאסיות:
פרג - סבלה שקדים במילוי פרג
תמרים ואגוזים - סבלה שקדים במילוי תמרים, אגוזי מלך ותבלינים ארומטיים
צ'אנקי שוקולד - סבלה שקדים במילוי שוקולד ושברי שוקולד צ'יפס
אגוזים בטופי קרמל - סבלה שקדים במילוי אגוזים וטופי קרמל
המצופות:
שוקולד ביאנקו אגוזי לוז - סבלה שקדים קקאו במילוי שוקולד ונוצ'ולה ביאנקו בקראסט אגוזי לוז
מרציפן לוטוס בננה (טבעוני) - סבלה שקדים, פראנג'יפאן בננה וקרם לוטוס בקראסט קרמבל עוגיות קרמל
המפנקת:
בראוניז נוצ'ולה ביאנקו אוזן המן XL במילוי בראוניז ונוצ'ולה ביאנקו 18 ₪

מחיר: 14 ש"ח ל-100 גרם, מצופות- 6 ₪ ליחידה

אוזני המן מצופות רולדין (צילום: רונן מנגן)

ואיך לא? גם בחג הקרוב רשת ׳רולדין׳ יוצאת במיזם החברתי ׳לבבות אסתר׳ כשבחרה לשים בקדמת החג את אסתר המלכה, אשר בפעולותיה האמיצות קראה תיגר על המציאות כפי שהייתה והובילה עם דודה את הצלת העם היהודי בעת קשה ומסוכנת. אסתר המלכה היא ההוכחה שכל אחת יכולה להגיע רחוק, לקרוא תיגר ולא לקבל מציאות שלילית כמציאות חיים. הרשת מקדישה השנה את הכנסותיו של המיזם לחיילות בודדות באמצעות "המרכז לחיילים בודדים" לזכרו של מייקל לוין.

אוזני המן במגוון מילויים של רולדין (צילום: רונן מנגן)

קולקצית פורים בבייקרי של הפופ אנד פופ:
השף קונדיטור עופר בן נתן בקולקצייה מיוחדת של אוזני המן עם שלל מילויים קלאסיים לצד מילויים מפתיעים, וגם – הקרואסון שהתחפש לפרעצל גרמני בטכניקה מיוחדת.
התפריט:
פיסטוק פטל : קרם שקדים ופיסטוק ופטל.
שוקולד: מילוי נימוח של פאדג' שוקולד חלב
שקדים וקפה: מרציפן אספרסו ופולי קקאו
פרג קלאסי: מלית רכה של קרם פרג לימוני
טחינה גולמית וחלווה

מחיר: 7 ₪ ליחידה ו-52 ₪ למארז (8 יחידות במארז)

אוזני המן פופ אנד פופ בייקרי (צילום: ליאל סנד)

וגולת הכותרת כמובן - הקרואסון שהתחפש: הקרואסון הקלאסי יתחפש במהלך חג הפורים לפרעצל גרמני בטכניקה מיוחדת של אמבט מלחים שיתן לקרואסון החמאה שלנו מעטה פציח זהוב ומלוח של פרעצל גרמני אמיתי. מחיר למיני קרואסון: 12 ₪

הקרואסון שהתחפש לפרצל (צילום: יחצ)

חג פורים ב"קפה ריבר":
עבור אלו שגרים או מגיעים לטייל באזור הכנרת, בית הקפה והבייקרי שנמצא על נהר הירדן ישיק לכבוד החג מגוון של אוזני המן במיליים וציפויים מיוחדים. זאת לצד, משלוחי מנות עם כדורי שוקולד, טארטים, עוגיות וכמובן אוזני ההמן.
אוזני המן ספיישל:
*כל האוזני המן מבצק פריך שקדים
קרם פיסטוק אפוי - ציפוי שוקולד לבן-פיסטוק פטל מיובש מעל
קלאסיות - במילוי פרג
אוזן המן מבצק פריך קקאו עם ממרח חלווה עם שערות חלווה מעל
קרם פטיסייר אפוי בציפוי שוקולד לבן-ופטל מיובש טחון
מלית שוקולד, שוקולד לבן ומריר ופניני שוקולד
קלאסית עם שוקולד ופניני שוקולד מעל

אוזני המן בקפה ריבר (צילום: עדן סבן)
מארזי משלוחי מנות
משלוח מנות ב-69₪ : 4 אוזני המן ספיישל , טארט לבחירה מהמלאי , 4 כדורי שוקולד לבחירה: סוכריות/קוקוס/קוקוס קלוי
משלוח מנות ב-110₪: 4 אוזני המן ספיישל, 2 טארטים לבחירה מהמלאי, עוגיית שוקולד צ׳יפס, עוגייה בסגנון שוקולד צ׳יפס עם פי סטוק ופטל, 4 כדורי שוקולד לבחירה: סוכריות/קוקוס/קוקוס קלוי.
משלוח מנות אוזני המן ספיישל ב- 74₪: קרם פיסטוק אפוי (2 יח׳), קלאסיות (1 יח׳), אוזן המן מבצק פריך קקאו עם ממרח חלווה (1 יח׳),
קרם פטיסייר אפוי (1 יח׳), מלית שוקולד, שוקולד לבן ומריר ופניני שוקולד (1 יח׳), קלאסית עם שוקולד ופניני שוקולד מעל (1 יח׳).

משלוח מנות קפה ריבר (צילום: עדן סבן)

מכורי האוזן המן הגיע הזמן להתייצב

פורים 2024 כבר כאן: קבלו את הקולקציות המפתיעות של החג