נסענו בכלל לאופקים, אלא שהרעב תקף אותנו ועצרנו בצד הדרך. למזלנו, נפלנו טוב: "שיפודי האווז" התבררה כאופציה מפנקת וראויה. נכנסנו עם פרצוף קלבסה, יצאנו עם כנפיים. אין כאן הפתעות מרעישות - יש כאן בעיקר אוכל טרי לצד שירות חביב ומהיר - פרמטר שלרוב מזכה את המסעדות בצל"ש המדור.
מגוון מרשים של סלטים מוגש על חשבון הבית, ללא כל תשלום לכל מי שמזמין מנה עיקרית (40 שקלים למי שלא). לצד הקלישאות של הסלק הסגול והכרוב הסגול, מצאנו סלט שמאגד כבד קצוץ, קישוא וחציל, והוא ממכר עד כדי כך שהתגברנו על הבושה וביקשנו ריפיל שלוש פעמים; גם סלט הגזר החריף־מתוק־חמוץ מצוין; טעמנו גם את אחת המטבוחות המשובחות שפגשנו; ואפילו הטחינה הייתה מפוצצת בפטרוזיליה עסיסית משמחת. בחרנו בדיל זוגי, לכן קיבלנו גם חומוס־טחינה לא רעים (אבל יש טובים הרבה יותר), סלט ירקות טרי ומתובל בעדינות וצ'יפס קריספי מבחוץ ורך מבפנים. בול בפוני.
239 שקלים עלה לנו דיל זוגי במסגרת ארוחה עסקית - לא זול, אבל לפחות הוא כולל שתייה ממותקת (חבל שלא כולל גם זירו), ריפיל לא מוגבל, לאפות וכמובן מנה עיקרית: ארבעה שיפודים (כאן קוראים להם "חרבות") לבחירתכם - פרגיות, כבד, לבבות, קבב טלה, כנפיים או נקניקיות חריפות. אלו הגיעו במהירות האור - עוד לא נהנינו מספיק מהסלטים, וכבר הוגשה המנה העיקרית. מתברר שמהירות יכולה להיות גם בעוכרי המסעדה, והצל"ש הוחזר לתיק. התנחמנו באיכות הטובה של הבשרים.
ויש גם שירות, וכמו הרבה דברים באשקלון, גם כאן הוא מוענק באהבה. "אהלן אחים שלי", פתח המלצר את דבריו כשפגש בנו לראשונה. לדעתנו, הוא בן 17, צעיר מאוד; אנחנו בעשור השישי לחיינו. "אחים"? אולי הורים, אם לא כבר סבים, אבל נזרום. "אני כאן כדי לתת לכם כל מה שתרצו, תרגישו חופשיים, עליי". איזה נשמה, באמת, אין כאלה בתל אביב.
כשהודענו לו שאחד מאיתנו עם חוסר ב־G6PD, הוא שאל מה זה. "מדובר ברגישות לפול", הסברנו. אמר שהוא הולך לברר, וחזר עם תשובה: "אין אצלנו פול, אבל אני לא לוקח אחריות". טוב, גם דברים כאלה אין בתל אביב. הארוחה הייתה טובה מאוד, יצאנו משם כפי שאמורים לצאת משיפודיות: שבעים עד כדי להתפקע, ועם הבטחה לעצמנו - ממחר דיאטה. "שיפודי האווז", פאוור סנטר, אשקלון, 08-675-0184 (כשר).
לוי, עם יד של אמן, מצליח לחתוך פירות "כמו בתאילנד": עם הרבה מעוף ויצירתיות, בעדינות ובקפדנות. התוצאה: מגשים אסתטיים במיוחד, שמתאימים הן לאירועים והן לאנשים פרטיים. באופן אישי, תמיד אעדיף לקבל מגש פירות מאשר זר פרחים או בונבוניירות. זה תמיד טעים יותר, בריא יותר ופוטוגני הרבה יותר. יש משלוחים לכל אזור המרכז, והמחירים לגמרי בגובה העיניים. להזמנות: "הפירות של אוריאן", 052-6655286.
התרעות פיקוד העורף