בחצי השנה האחרונה, בתי עסק רבים בדרום ובצפון הארץ נפגעו כתוצאה מהלחימה הקשה שפקדה אותנו. למרות הכל, לא מעט מאזרחי ישראל ממהרים לפרגן גם לחקלאים וגם לבעלי העסקים שספגו את הפגיעה הקשה ביותר.
נסעתי עד לאשדוד למסעדה הגיאורגית "פטרה", שממוקמת על הקו הראשון לים בחוף הקשתות. נכון, המצב בארץ לא מזהיר ונסיעה דרומה היא לא הרעיון הכי טוב כרגע אבל אם אתם שוקלים לפרגן לבית עסק כלשהו ולצאת שבעים, ובמיוחד אם אתם חובבי מאפים מהמטבח הגיאורגי, נראה שמצאתי את המקום הנכון.
מיד כשהגעתי הבחנתי בסימו בן חובל, הבעלים, עומד לצד המלצרים בפס המטבח הפתוח, מגיש מנות ואף עוזר להם בפינוי שולחנות - מה שיוצר מיד את הרושם שהגעתם למקום צנוע ועממי. ברקע מוזיקה גאורגית והריח - ריח ים.
המנות פוטוגניות (למקרה שבא לכם לצלם את האוכל לסטורי באינסטגרם, ואמנם לא מדובר במסעדה מפוארת עם עיצוב מוגזם, אלא במקום יחסית פשוט, נעים לישיבה עם נוף לים והכי חשוב - תצאו שבעים ומסופקים. ואם שאלתם, כמוני, יש להם מרחב מוגן.
"פטרה" מציעה תפריט מן המטבח הגרוזיני המסורתי, לצד מנות אירופאיות קלאסיות. חוץ ממבחר המאפים (שלא נגמר) ניתן להזמין גם ארוחת בוקר, פסטות ופיצות, המבורגר ומבחר דגים. מה שכיף, שהיא יכולה להתאים גם לבראנץ' וגם לארוחת ערב אל מול השקיעה. ואם תפגשו את טוני, תמסרו לו ד"ש מרחלי ממעריב.
התרעות פיקוד העורף