1. בספטמבר הוא תאריך מיוחד, המסמל התחלה חדשה שמלווה בהמון התרגשות. אולי עם החזרה למסגרות נצליח לשמור על משהו יציב, מוכר וחשוב לנפש ילדינו. עם החזרה לבית הספר, חוזר גם הכריך. כיום, יותר מתמיד, מקפידים הורים על איכות הכריך, שיהיה בעל ערכים תזונתיים גבוהים, לא רק ממרח טעים ומתוק כמו שוקולד או חמאת בוטנים. כיום ההורים משקיעים זמן ומחשבה בבניית החלק הקולינרי שמתאים ליום לימודים.
אני למדתי לא להיכנס למאבקים עם הילדים לגבי ארוחת עשר. את הכריך עם הממרח המתוק הכנתי פעם בשבוע ובשאר ימי השבוע ציידתי אותם בכריכים איכותיים יותר מבחינה תזונתית. השבוע בחרתי להציע לכם להכין ממרחים/מטבלים, שיכולים להיות בסיס מצוין לכריכים.
הממרחים עשירים בצבע, מרקם וטעם, ואפשר לגוון אותם בתוספות. לצד ארבעה מתכונים קלים ומהירי הכנה לממרחים, בחרתי להציע כאן גם מתכון ללחמניות מצוינות, שאפשר להכין מראש ולהקפיא, ובנוסף, צירפתי טיפים להכנת כריכים טעימים.
התרעות פיקוד העורף